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2022/07/20
カテゴリ：ミャンマー
納豆，私は大嫌いだ！臭いは絶対に嫌やし，見るのも触るのもいやだ(@_@)食べず嫌いではない。何年か前に騙されて，何十年かぶりに口に入れたことがあるが，完全にダメだった。私は京都。関西人は，昔から納豆を食べる人は少ないが，最近はそうでもなくなってきているようだ…
ミャンマーでも，納豆は日本食を取り扱うところで少し売られていた。でも，かなり高い…そして，もうかなり前から，シティマートからは姿を消している。ほんの一部の店では，今もあるようだが，やはり高い。 「隠れ家 川蝉」では…  自家製の納豆があります！しかも，１,７００ｋｓ！（約１２５円）  ミャンマーで売っている大豆から作ります。ところが，半年ぐらい前は何ヶ月も姿を消していた！だから，作れなかった。どうも，ほとんどが中国など国外へ流れていたようだ…今も，あまり多くない。   これは中国製。日本製の機械もあるが，大きな問題がある。中国製は停電しても，復旧後に続きから始まる。しかし日本製はリセットされてしまい，パー(@_@) とはいえ，少し前の何ヶ月も毎日の長時間停電があった時は，さすがに停電時間が長すぎて話にならず，長期間作れなかった。 道具と納豆菌があれば，家庭でもできるようだが，作る過程で細かい調整が難しいようだ。  ちゃんと糸を引く。この糸を引くようにするのが難しいようで… 納豆が好きな方，１度食べてみて下さい。リピーターは，たくさんおられます。パッセも可能ですよ。 作るのに４日ほどかかる。機械は小さいので，１回で作れる数は少ない。よって，大量にはありませんので，ご了承ください。 「隠れ家 川蝉」 営業：１１時半～１４時 （ＬＯ １３：４０） １７時 ～２２時 （ＬＯ ２１：３０） ※１４時～１７時は，閉めます。 定休日：日曜日 099-70473066 No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。  にほんブログ村  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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