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アジアを旅しよう!2号館 from ミャンマー

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2022/07/22
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カテゴリ:ミャンマー
「隠れ家 川蝉」は,小さな店なので,置いているお酒の種類は少ない。しかし,ミャンマーでも希少なお酒を置いてます。シャン州のラーショーで作られているお酒だ。常連さんには,ご存じの酒である。開店時から出しているが,ここ数ヶ月は…


 開店時から置いているのが,左の白い陶器の瓶。米から作ったお酒。これは,まるで焼酎やな。泡盛のような感じでもある。5年間,地中で寝かせている。要するに5年もの。45%で,500mL。

 しかし,ここ数ヶ月以上に渡りパッタリと入荷がなくなった。なぜか?と聞くと,容器である陶器と箱は中国製。これが,全く入ってこなくなったそうだ。困った…予約していただいているお客様もいるのに…
 もし再開の場合は,大幅に仕入れ値が上がると言うので,自動的に値上げになる予定。

 で,さらに聞くと,1年ものならあるという。右の黒い陶器の瓶だ。う~ん,これもめずらしいのだが,5年ものを知ってしまってるし。とは言え,やはり何かあった方がいい。さっそく入荷した。こちらは,28%で,500mL。
 ところが,これも1ヶ月ぐらいで入荷できなくなった。おいおい(@_@)やはり,容器が…
これも,再開後は値上げになりそうで(^_^;)

 要するに,上の2つの陶器製の瓶は品切れです…


 で,これがあった。中身は黒い陶器の瓶と同じという。つまり,1年もの。同じというのに,なぜかアルコール度数は32%である。どういうことやねん??同じ500mLだが,価格は安い。と言うことは,上の2つは瓶代が結構してるということやな。考えようによっては,こっちの方がお得なんやろか??

 まだ,試しに入れたばかりなので,店の在庫は少ない。これは陶器製に比べると多くあると言うが,本当かどうかわからない…言ってることと実際が違うことが多々あるのが,ここのお国柄(^_^;)そもそもの生産量が少ないはずなので,またすぐに無くなる可能性は否定できない。
 店での売値は,陶器製よりも大幅に安くなります。来週から出します。好評なら,多く仕入れます。酒蔵に,どのぐらいあるのかは,不明やけど…(^_^;)

※ じつは,シャンに行ったら,いっぱいあったりして…(^_^;)

「隠れ家 川蝉」 
営業:11時半~14時 (LO 13:40)
   17時 ~22時 (LO 21:30)
 ※14時~17時は,閉めます。
定休日:日曜日
099-70473066
No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon

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最終更新日  2022/07/23 12:45:12 AM
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