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2022/09/16
カテゴリ：ミャンマー
「隠れ家 川蝉」。私は，しばらく日本だけど，スタッフはとてもがんばっているようです。とても心配で，行く前には何回も話，確認，チェック等々をしていました。
連絡は，毎日しています。事務連絡，オーダー，お客様状況等々，個人の連絡まで… 味は，日本人ベテランシェフが変わらずずっといるので，全く心配なし！   この中の２人は，途中に開いている期間が少しあるものの，蓮カンドーヂ～サンチャウンダイニング～川蝉で，私とはもう５年半の関わりになるので，１００％とはいかないものの阿吽の呼吸で話ができます。  この前もＵＰしたけど，新メニューが多く増えてます。歴代のおすすめメニューからの昇格組が多いです。新たなメニューもあります。  「牛タンステーキ」。牛タンは，「牛タン白ネギ塩焼き」と「牛タン岩塩プレート」と合わせて３種類ありますが，これが１番ガッツリかな。  「ミャンマー牛ステーキ」。ミャンマー牛は堅くてマズいと言うのが定説ですが，それを覆す柔らかさ！  新メニューの「とり天」。旨い！  「ソース焼きそば」。塩焼きそばもあります。麺類は，うどん，そばも数種類あります。  「茄子煮浸し」  「厚揚げ焼き」  「鯖竜田揚げ」 ほかにも，いっぱいありますよ。ぜひ！ 営業：１１時半～１４時 （ＬＯ １３：４０） １７時 ～２２時 （ＬＯ ２１：３０） １４時～１７時は，閉めます。 定休日：日曜日 099-70473066 No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。  にほんブログ村  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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