アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

なかなか書く間がなく，１８日開いてしまった…で，今日は，またローカル飯。少し前からそうなっているとすでに書いているが，毎日の昼ご飯はほぼローカル飯。


　最近のお気に入り，コウンバウンタミンジョ。豚肉か鶏肉で頼む。少し酢豚のように見えるが，違う。


　学校から徒歩５分圏内には，ローカルレストランがほぼない。もう少し先ならあるが，時間がないので，そこまでは行かない。近所のビアサインでご飯を食べる。昼も基本的におかずがメインなので，頼んでご飯とセットにしてもらっている。


　タミンバウン。普通は，ご飯の上にかけるんやけど，この店のスタイル。


　カウスエバウンはあるのか？と聞くと，「あるよ！」…この店で初めて見た。ミャンマー人もめったに見ないそうで。要するに，中華丼のご飯が麺になったものだ。


　おいしいけど，食べにくいな(^_^;)麺は，フォークよりも箸が食べやすいし，具はスプーンが食べやすい。


　ガズンユエジョ（空心菜炒め）は，ニンニク大幅増しで頼む。追加料金がかかるが，微々たるものだ。


　こっちは，カイラン（野菜）の炒め物。ケチャップが入ったような甘酸っぱい餡かけ風。


　これも，その甘めの味付け。


　ご飯とセット版。


　薄茶色のものは，平麺である。名前は，忘れた(^_^;)


　タミンジョ（炒飯）に目玉焼きがないときは，追加で頼む。


　単品とご飯をバラで組み合わせることも。


　ミャンマーカレーの店。


　チェッターヒン。あっさりしてたので，これは胸肉のヒンかな。




　べーウーヒン（アヒルの卵）。




昼ご飯じゃないけど…

　以前もＵＰしたが，ドゥートゥ。屋台での営業が大半。内臓を煮込んでいる。串に刺してあるが，串揚げではない。そのスープに浸けて食べる。多いのが，ウェッタードゥートゥ。豚肉。


　こちらの店は，セイッタードゥートゥ。ヤギだ。


　見た目や味も，何が違うのかがわからないが，豚とヤギの好みがあるそうで。
　どっちにしても，ドゥートゥは日本人は腹を壊すことが多いようなので，食べない人が多いそうですが…

　ローカルの食堂へ行けば，もっといろんなメニューがあるけど，これからも学校の近所がメインになりそうです。

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