アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

[ミャンマー] カテゴリの記事

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  Ｕｍｅバーおおきに！

  「Ｕｍｅバー ｂｙ川蝉」が開店しました。「隠れ家　川蝉」内で，日曜日限定です。正直，どれぐらいの人が来てくれるだろう？？と不安でした…　営業は，毎週日曜日のみで，時間は暫定１１：３０～２２：００です。様子を見て，変えていきます。やりながら考えます。　飲み物は，基本的に川蝉と同じです。食べ物は，軽いスナック程度です。持ち込みなどの細かいルールについては，今後に検討していきます。　バーなので，当然お酒の持ち込みは，お断りします。　店のボトルキープにつきましては，川蝉でもＵｍｅバーでも，どちらで入れてもらってももちろん共用可能です。　カウンターのみの営業で，夕方には満席！誠に，ありがとうございました！おおきに！！席を立たれたところで撮影しました。別に撮影されても都合は悪くないとのことですが，念のため。　今後とも，よろしくお願いいたします。「Ｕｍｅバー ｂｙ川蝉」　（隠れ家　川蝉　内）営業　毎週日曜日，１１：３０～２２：００　（暫定）　099-70473066　No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/05/08

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  ローカル飯

  日本食屋「隠れ家　川蝉」をやっているけど，ミャンマーのローカル飯も食べます。こちらに住んでから２，３年は，ほぼ毎日ローカルの店しか行ってなかった。日本食屋に関わるようになってからは，自然と日本食が多くなったけど。　１９９４年～２０１３年の旅時代は，ほぼ屋台やローカル食堂しか行かなかった。ミャンマーへの旅は，１９９９年～２０１３年だ。今さら言うのも何だが，２０１４年から在住。　ローカル飯については，今までも同じようなのをＵＰしてきてるけど，ここ最近ということで…　最近の朝ご飯。スタッフが，パッセ（持ち帰り）で買ってきてくれる。これは，ジャーサンジョ。　平麺のカオスエジョと半々。　３つが一緒もできる。　タミンジョ（炒飯）でも，こんなのもある。これは，豚肉。鶏肉などもある。これ，おいしいです。　朝の定番のモヒンガーに，スタッフがご飯を入れた。こういう食べ方もありますよと。　汁物のパッセは，ビニール袋に入る。　オンノカオスエ　お寺の行事で，よく出てくる。　ちょっと辛い。　いろいろあって，名前をすぐに忘れる(^_^;)　ドートウッ。これは豚の内臓。山羊のドートウッもある。日本人の多くは，お腹を壊すので，食べないかな。私は，豚も山羊のドートウッも，時々ミャンマー人と一緒に食べる。お腹を壊したことはない。他に…　キッチンスタッフが作ったタミンジョ。　一見ローカル飯に見えるけど，塩焼きそばとソース焼きそば。たまたまあった平麺で作ってくれた。　日曜日の「Ｕｍｅバー」開店に伴い，勤務形態が変わったので，朝ご飯は減るかも…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/05/05

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  Ｕｍｅバー

  「隠れ家　川蝉」の営業は，月曜日～土曜日。日曜日は定休日。その定休日に，川蝉からのスピンオフで，「Ｕｍｅバー」をやります。そっと開店です。　バーとバァ～…わかる人は，わかりますね(^_^;)　ドリンクは，川蝉とほぼ同じ。食べるものは，当初はスナックなど少しの軽食だけですが，よろしくお願いいたします。　私だけ，またはスタッフが１名で，カウンターの８席だけです。　初めは，毎週日曜日，１１：３０～２２：００で，営業時間は様子を見て変えていきます。　099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　よろしくお願いいたします！→　​「Ｕｍｅバー」ＦＢサイト（クリックでジャンプ）​　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/05/01

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  露店が

  ミャンマーに限らず，アジア各国の路上には多くの露店がある。ミャンマーでは，時々当局が来ると，みんな一斉に撤収する。そして，しばらくするとまた再開。　普段は，通りに露店が並ぶ。コロナ後は激減していたが，今はかなり多くの店が並んでいる。というより，コロナ前より増えている気がする。　この辺りは，外国人が比較的多く物価も高いが，露店の値段も周辺に比べるとかなり高い。外国人だと，常連でもない限りもっと高くなるかな。　数日前に，ＹＣＤＣの取り締まりが来たのか，すっかりいなくなった。車で販売している店だけがやっていた。　２日ぐらいで戻ると思ったが，数日間このままの状態である。今回は，何か厳しいお達しでも出たんだろうか？？　露店の飲食店も閉まるので，特にスタッフたちは困る。他にも，ちょっとした買い物もできない。　ダジャンの時は，露店もほぼなかったけど。でも，露店も車もないと，この通りって，こんなに広かったんやな！と思った。　停電だらけで，暑いです…昨年の１２月～今年の２月は，例年よりも涼しい日が多かったけど，暑季も例年よりも長い気がする。雨も降らずにパダウの花もまだ咲いていない。　涼しいのが長いのはいいけど，４０度が長いのはしんどいかな。こんな中なのに，長時間の停電の追い打ち。ほんまに困ったことだ…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/30

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  停電…もうメチャクチャでんな！

  計画停電はずっとあるが，ここしばらくは，もうメチャクチャになっている。地区によって，かなりの違いがあるが，その中でもうちの地区は比較的マシだったが，今はもうアカン…　以前は，９時～１３時と１３時～１７時が，毎日交代で４時間停電だった。それが，今は５時～９時，１３時～１７時の８時間の日と，９時～１３時の４時間の日が隔日になっているが…　ここしばらくは，これ以外に夜２３時頃～朝２時頃，２時頃～６時頃など，いろいろ入ってきた。１７時～２１時も定期的に入るとか。２１時からの停電もある。　一昨日の夜から今日の朝にかけては，もうメチャクチャだ！縦に書いてみると，２６日　　０時～３時　　　　　９時～１３時　　　　１７時～２１時２７日　２４時～　８時（たまに点くが，電圧弱し）　　　　１３時～　でございます。　少し前には，変電所の火災で，２０時間停電もあったけど。　特に夜がたいへん困る！暗いのはもちろん，暑いし寝られない！！これはキツい…今は，１年で１番暑い暑季。昼は４０度以上ある。夜も，すごく暑いままだ。汗だくで寝る。というか，寝られない。毎日寝不足に…　小さなインバーターでバッテリーに繋いでいて，扇風機は回る。しかし，熱風をかき混ぜてるだけ状態。　窓とベランダの扉は開けられる。５階なので，風は入ってくるが，この時期は夜でも熱風。さらに，蚊もいっぱい入ってくる。かゆくて仕方ない。蚊帳を買わなければ，窓も開けられない。以前は，日本のワンプッシュの殺虫剤が効いたが，今はなぜか全く効かない。　「隠れ家　川蝉」も，ジェネレーターがフル稼働。最近は，ディーゼルがなかなか手に入らない。ＧＳで品切れ続出，やっとあっても携行缶では売ってくれない。　ジェネレーターも疲れてきたのか，エアコンのセーフガードはよく赤色になるし，そもそもあまり冷えない。　文句を言っても何の足しにもならないのは，十分にわかっているが，なんだかなあ…こんな状況なのに，わけのわからん爆破もあるし…余計に悪くなるだけやん。　雨季になっても解消されるようには思えないのは，私だけだろうか…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/27

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  人気ブロガーさんが次々に…(@_@)

  この２，３年で，多くのブロガーさんがミャンマーから去って行った。以前は，絶大な人気を誇った方が多数おられたが，今や…　　また大先生が，このジャンルから去り，私に任せた…みたいにありがたいことを書かれてますが，私なんぞは…(^_^;)　他のブロガーさんたち！さらに，がんばってくださ～い！！　myan myan編集長時代は，あちこちに取材に行き，知り合いも情報も多かった。　森崎ウィンさん　人気女優のWutt Hmone Shwe Yiさんは，４回会ったことがある。　ステージ上から撮影。人気歌手のすぐ横。気持ちいいもんですよ。　モデル＆歌手と。　ミャンマーではお馴染みの，すわじゅんこさんと。かつての，サンチャウンダイニングで。　今は，隠れ家　川蝉のジャーイー。　基本は毎日店にいるので，以前のように情報が入ることは少ない…だから，情報発信が多くできないかな…　かつては，カンドーヂにもいたことを知る人は，今や少なくなってしまったな…　以前のように，多くの情報を発信することはできないが，できる限りの発信はしていきたいと思っています！　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/26

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  数十年前を思い出す

  「隠れ家　川蝉」の3周年記念のイベントが終わりました。４日間，多くのお客様にご来店いただき，誠にありがとうございました！！従業員一同，感謝しております！　イベントは，夜の営業時間に実施。食後に，お客様全員に日本の駄菓子をプレゼントしました。キャベツ太郎やうまい棒など，日本人ならお馴染みのお菓子です。日本から直接運びました。　最終日には，ランチのお客様にもお渡ししました。全て無くなりました。いかがだったでしょうか？　今回の日本直送の魚は，中トロ，赤身，鯛，帆立，タコ，勘八でした。　春野菜やきびなごも持ってきました。　私は幼少の頃から，季節の野菜を多く食べてきました。春で言うと，うちの山や畑で採れる筍とわらび，ふき，ふきのとう，菜の花などがありましたが，大好きなのはわらびだけでした。よもぎ餅も好きでした。あとは，全て大嫌いでした。毎日採って食べていたので，飽きてしまうんです。今の時代で言うと，贅沢なことですが…　今は，筍は食べます。今回の食材のわらび，筍，タラの芽，菜の花，ウドは，みんなおいしかったです。あっ，ふきは苦手かな。佃煮になると，大丈夫ですが。　毎日，ばあさんが早朝に山で採ってきた筍やわらびなどを，灰であく抜きをしていたことを思い出します。そういえば，ゼンマイもいっぱいあるのに，一切採ってなかったな。　…と，ちょっと５０年ぐらい前を思い出してしまった。歳を取ってしまいました。　ほかにも，物心ついた頃から，庭で飼ってていつも遊んでいた数羽のニワトリが，ある日突然捌かれたのを見て，ショックで数年間は鶏肉は食べられなくなった時期があったことも思い出した。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/24

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  ３周年最終日です！

  「隠れ家　川蝉」の３周年。本日が最終日となりました。この３日間，多くのお客様に来ていただき，感謝いたしております。　この間，特別メニューを提供しております。日本から直送の日本産のものを使用したメニューがございます。　よろしくお願いいたします！　日本直送の，中トロ，赤身，鯛，勘八，帆立，タコでございます。　刺身も寿司もあり。　筍土佐煮柚子味噌焼　春野菜天ぷら（わらび，タケノコ，タラの芽，菜の花，ウド等）　きびなご天ぷら（ゆかり塩）　（宮崎県産）　ホタルイカとウド（ヌタ）　辛子酢味噌掛け　（兵庫県産）　鶏たたき　（宮崎県産）★ラグジュアリーな抽選券もご用意しております！詳細は，川蝉店内にて。※当日は，オーダーの状況で，料理提供にお時間をいただくことがあるかも知れませんので，ご了承くださいませ。　今後とも，よろしくお願いいたします。◆営業　１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/22

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  「隠れ家　川蝉」３周年！

  「隠れ家　川蝉」は，おかげさまで３周年を迎えることができました。ひとえに，皆様方のご支援によるものだと感謝しております。　４月１９日～２２日に，３周年記念で特別メニューを提供しております。日本から直送の日本産のものを使用したメニューがございます。　よろしくお願いいたします！★寿し・刺身★・本マグロ中トロ（愛媛県産）・本マグロ赤身（愛媛県産）・鯛（愛媛県産）・ホタテ（北海道産）・タコ（北海道産）・カンパチ（鹿児島県産）★おすすめ★・春野菜天ぷら（わらび，タケノコ，タラの芽，菜の花，ウド等）・ホタルイカとウド（ヌタ）　辛子酢味噌掛け　（兵庫県産）・筍土佐煮柚子味噌焼・きびなご天ぷら（ゆかり塩）　（宮崎県産）・鶏たたき　（宮崎県産）・アサリ味噌汁・酢取ミョウガ○甘味　桜餅★ラグジュアリーな抽選券もご用意しております！詳細は，川蝉店内にて。※当日は，オーダーの状況で，料理提供にお時間をいただくことがあるかも知れませんので，ご了承くださいませ。　今後とも，よろしくお願いいたします。◆営業　１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/20

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  長時間の停電に破壊に…

  ただいま水かけ祭り休み中。今年は，去年までと違って飛行機も飛んでいるし，日本へ行く人が多い。または，どこかへ旅行へ行っている人も多いようだ。　近所は，いつもの露店はかなり少ないが，開いている。コンビニなども開いている。　休み前，店のエアコンの室外機の中がそっくり盗まれた…おいおい！なにすんねん！！痛い出費…以前は，ジェネレーターのケーブルが盗まれ，水道メーターも盗まれ，水道管破壊もあった。横の銀行の防犯カメラまで盗まれている。防犯の意味がない…　朝方に結構堂々としていることが多いようだ。なんちゅうこっちゃ…　タコー（泥棒）は，もう１台のエアコンの室外機も破壊したので，エラーが出て修理。さらに，冷凍庫が壊れた…休み直前に，大変だった。　で，この前は，アロンの変電所で火災発生。夕方から翌日の午後まで２０時間の停電だった！これは困った。　他の地区でも同様に長時間の停電があったが，なぜかうちの通りより１つ向こうの北側の地区は，朝からは通電していたという。どういうことやねん！？？　休業中の店に来て，ジェネレーターを動かす。これだけ長い停電だと，冷凍庫と冷蔵庫のものがダメになる。何時間も回す。ディーゼル代がかかる。しかも，最近はＧＳにディーゼルが入ってこずに売っていない。　スタッフは全員田舎に帰り，私１人しかいないので，毎日点検に来ている。　のんびりできるのか，できないのか，よくわからん(^_^;)　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/11

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  ホテルでステイケーション

  「隠れ家　川蝉」の親会社は，日本の旅行会社である。ミャンマーにも営業所があります。じつは，数年前から私も関わっています。　今日は，そこからの宣伝を！​​​​​​【おすすめ！ヤンゴンの５つ星ホテルでステイケーション】​​​​​​　週末や連休など，ヤンゴンで一番ラグジュアリーな空間で過ごしませんか？おすすめホテルでのステイケーションをご案内します。　ステイケーションとは…個人や家族が休暇を遠くに行くのではなく，自宅や近場で過ごすことで，「stay」と「vacation」を合わせた意味の言葉です。✅ヤンゴン在住者特別料金 パークロイヤルホテル ヤンゴンPARKROYAL Hotel，Yangonスペリアルーム USD60（１泊１室・朝食付き）ミャンマーチャット126,000Ks【特典】★プール、ジム利用可能（滞在中１室あたり最大２名様）チェックイン：１４時からチェックアウト：１２時まで👉お問合せはこちらへFJKミャンマートラベルチョーソーナイン 《日本語対応可》☎️(+95) 97757 30372，(+95) 94210 12235📨メール：​fjk.myanmar@gmail.com　会社を変わりながらも，８年間行動を共にしているチョーさんは，日本語が堪能で，とても優秀です。​→　​FJK Myanmar Travels & Tours​日本の本社　→　​FJK Global Service Co.,Ltd.　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト​​​​​​

  2023/04/10

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  「隠れ家　川蝉」の休みと３周年

  ミャンマーは，間もなく水かけ祭りと新年の長期休暇になる。９日～１７日。実質，８日から始まると言っていい。すでに３月下旬から休みに入っているというところもある。　「隠れ家　川蝉」は，本日７日～１８日は休みます。そして…　休み明けの４月１９日～２２日の４日間は，３周年記念で，特別メニューを出します！日本からの食材の予定です。内容は，当日に店内で！！　ＦＢなどの事前の告知では，２０日～２２日の３日間でしたが，４日間にしました。　みなさま，よろしくお願いいたします！！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/04/07

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  毎日，停電だらけだけど…

  停電が多い…うちの辺は，隔日で５時～９時と１３時～１７時の合計８時間の日と，９時～１３時の４時間の日がある。時々，夜の停電もある。夜が１番困るかな…２０時とか２２時とか，いろいろ。　停電と関係がないかも知れないが，たまに，電圧の平均２２０Ｖのところが，１２０～３００Ｖに乱高下でエアコンが全く動かなくなるときもある。特に，店にいるときに起こることが多いが，お客様がいるときは，本当に困る。　今後の見通しも厳しいと思うし，数年前に変な反対を押さえて発電所を造っておけばよかったのにとか，わけのわからん爆破はやめてほしいとか，いろいろ思うけど，文句を言っても現状が急に変わるわけでない…　停電すると，暑くてしゃあない…昼でも暗くもなるし。…で，今度の部屋…　停電しても，結構明るいし，そんなに暑くない。　窓がいっぱいあるからだ。窓を開けると，風が入ってくる。　立地条件にもよるが，ローカルアパートは建物が棟続きで窓が少ないことが多い。以前の部屋は，南北に小さなベランダがあり，扉を開けることができたが，開けても風はほとんど入らなかった。入ってくるのは，リスやネズミ…これでは，開けられない！　部屋の西側は大きな建物はない。北側にコンドがあるが，間は道なので離れている。２カ所が開いているから，障害物がないので風が入ってくるし，明かりも入る。　間もなくの暑季は，もっと暑くなるのはわかっているが，どうなるかな。日々，気温は上がってきている。でも，年末から今にかけて，例年よりも涼しい期間が長かったし，今もいつもよりもやや気温が上がってない気もする。まあ，暑いけどね。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/26

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  ボージョーゼーを少し通る

  ボージョーゼー…ボージョーアウンサンマーケット。かつては観光客が多数集まるところだった。コロナ～クーデターで，ほとんどの店が閉まり閑散としていた。昨年辺りからボチボチ開きだしているが，少し前までは２割程度だった。最近，日本から来たお客様にも，２割ぐらいかな？と言っていたが…　昔と違って，陸橋にガラスが入り，写しにくくなった。私は，買い物に行くのにタクシーは使わず，歩いて往復する。経費節減と健康のため。　私は，裏側のボヤニュランから跨線橋を通って行く。ゼーが休みの月曜日と，１７時頃～朝までは閉まっている。　しばらく来てなかったが，結構再開している店が増えているやん。お客様は，相変わらず少ないけど…　飲食店周辺は，結構早い時期から再開していて，この辺は地元のお客様が多い。　見た感じ，５０％以上は再開しているように見える。ちょっと見ない間に，変わってきている。思った…街は日々変化している。少し前の情報も，もはや古くなってしまう。つまり，情報を提供しようと思えば，日々観察する必要がある。　素人が，日常会話で自分の思ったことを話している分には問題ないけど，仕事で前の情報をさも最新の情報のように言っている人や妙なコンサルの人のいい加減さ…もっと言えば，何年も前の情報をいつまでも現在進行形のように言う人。アカンやん。状況は日々変わっていくんやで。適用な営業トークに惑わされたら，アカン！　市場に並んでいるものも，以前と比べたらかなり変わっていることもある。前と同じように思わない方がいいと思う。前はあったけど無くなっていたり，前はなかったけど新たに置いてたりがあると思う。　人任せにせず，自ら動いて自分の目で五感を働かせて生の様子を見る。これが大事なんじゃないかな。　住んでいる人間でも，ちょっと行かないとわからないことがあるのに，新たにミャンマーに来る人は，情報源をしっかりと探さなければならないなと思った。人を騙す悪質な輩も多いので…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/20

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  「隠れ家　川蝉」の鍋

  「隠れ家　川蝉」の夜のおすすめメニューの中から，また少しずつ紹介を…期間限定になっております。本日は，鍋。HotPot。　すきしゃぶ鍋。１１,８００ｋｓ（約５５０円）。豚肉です。ミャンマーの牛肉はイマイチなので，豚肉です。おいしいですよ。　すき焼き同様に，生卵で食べます。お酒を飲まない方は，ご飯を追加でオーダーしてもいいですね。　ピリ辛鍋。１１,８００ｋｓ。こちらも豚肉です。ミャンマー人にも人気。レギュラーメニューの鍋は…　川蝉寄せ鍋があります。主に海鮮です。つみれは，鶏肉。　寄せ鍋に，うどんが入った，鍋焼きうどん。　そろそろ暑季に向かって日々温度が上がっていっていますが，ぜひご賞味を。※すみません！　機器トラブル等で，お休みです。ご来店いただいたお客様には，ご迷惑をおかけいたしました。日曜日は定休日なので，月曜日以降のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/18

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  「隠れ家　川蝉」のおすすめメニュー

  「隠れ家　川蝉」の夜のおすすめメニューの中から少しずつ紹介を…　牛筋煮込み。８８００ｋｓ（約４２０円）。野菜も一緒に摂れます。　豚丼。８８００ｋｓ。密かに人気です。〆にいかがですか？　親子丼。８８００ｋｓ。　ほかに，中華丼もあります。　最近は，夜に飲まずにご飯を食べに来るお客様が増えました。そのため，ご飯物を増やしました。今後とも，よろしくお願いいたします！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/14

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  探しものは何ですか？

  荷物が多いと，引っ越しが大変…引っ越し自体も大変だが，引っ越してから毎日もの探しに追われている。半分以上は自分で荷造りしてないので，どこに何が入っているかがわからず，行方不明続出…そもそも自分で詰めた物も，どこに行ったかわからない(^_^;)　２部屋ある寝室のうち，小さい方の部屋に段ボールやプラスティックのケースを置いた。かなりの量である。向こう側までたどり着かない…１箱ずつが重たく，動かすのも困難。毎日，物探しでかなりの疲労が。停電が多いこともあり，暗がりで汗だくになる。　で，時間をかけてかなり片付いた。全部１人でやったのかって？？それは，言えない🤫　３年間，住人がいなかったらしく，電気系も不安。配線などあちこちを点検して直してもらう。そもそもブレーカーが小さい…大きな物に交換してもらう予定。　あれ？３年？？前のアパートに３年住んでいた。ってことは，前の引っ越しの時に，この部屋は空いていたことになる。じゃあ，初めにここを知っていれば，ここに入り今回の引っ越しをせずに済んだことになる(^_^;)まあ，いいか。　前の部屋と家賃が同じだが，部屋は広いし，前よりもきれい。聞くと，決して新しくないが，前の部屋の建物よりは新しいようだ。高いコンドじゃなく，ローカルアパートです。　しばらくは，まだまだ探しものが続く毎日になる。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/12

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  引っ越しました

  また間が開いた。その間に引っ越しをしました。９年間で６部屋目かな。カマーユに始まり，サンチャウンで３部屋，そして現在の地区で２部屋目。この辺りは，コロナ前までは人が多く外国人も比較的多く，部屋の家賃はどこも高い。建物は古くて狭い…物価も高いかな。　引っ越し。荷物が多い(^_^;)　日系のＴＯＢＵさん。頼むのは２回目になる。仕事は，たいへん丁寧。　前回は，ローカルの引っ越し屋に頼んだ。しかし，箱もないテープもない，裸で運び段ボール箱がビチャビチャに…箱を壊す，挙げ句に２箱が紛失…これには懲りて，またＴＯＢＵさんに頼んだのだ。　新たな部屋。決して新しくないが，前の部屋と家賃は同じだが結構広い。　ベッドルームが２部屋ある。しかし，荷物が多い私は，こちらの部屋はこの後に箱でいっぱいに(^_^;)　広いキッチン。トイレとシャワー室（洗面所）は別々。トイレとシャワーがセットで同じ部屋というのが多いが，私は大嫌いだ。従って，日本のユニットバスも嫌い。　なんで清潔にするところと排泄をするところが近所で一緒やねん！と，いつも私は思う…しかも，トイレの床はずっと濡れたままになるし…　まあ，ローカルアパートの多くは別々だけど。東南アジア式のトイレと水溜から水を汲んでかけるやつね。　本当は，ベランダは南側がいいんだが。日焼けをしたいので…　これは夕陽。　ここ数日は大変疲れた。どこの箱に何が入っているかわからず，しばらくは物探しに明け暮れるだろう…　しかし，この地区でも停電が増えたのは，しんどいな。朝５時～９時＋１３時～１７時の８時間の日と９時～１３時の４時間の日が交互にある。時々夜も停電する。まあ，長期間もっとヒドい停電する地区が多いので，贅沢は言えないか…ん？何か違う。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/03/08

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  「隠れ家　川蝉」おすすめメニュー

  間が空いた。日本滞在は１週間だけだったので，ヤンゴンに戻って１０日以上になる。「隠れ家　川蝉」の夜のおすすめメニューが新しくなっています。その中から，本日は酒の肴3品を…　メヒカリ唐揚げ。九州や四国，東北でも有名なそうな。深海魚です。6800ks（約315円）。　サーモンスキンチップス。1500ks（約７０円）。　ミャンマー産あたりめ。4000ks（約１８５円）。　他にも順次紹介していきます。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/02/24

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  水道管の穴

  日常的に，あちこちの物が壊れる。破損，故障，不具合のオンパレード…意味不明な事象も多く(^_^;)まあ，文句を言っても仕方ない。それが現実なのだ。文句を言ったら直るわけでないし。　キッチンから外を見る。「おや？」水道管から少し水が吹いている。日本と違って，ほとんどが塩ビの水道管だ。　ベランダの向こうで，手も届かない…　ミャンマーは，水道はモーターでタンクにくみ上げる。タンクはいろいろある。電源は部屋にある。日本みたいに，ずっと出てくるわけでない。水道は，公共の水道がメインだが，地下水をくみ上げているところも多い。　高級なコンドミニアムなら，日本のように何もしなくても普通に水が出てくるので，そういう部屋に住んでいる人は，知らないかも知れないな。　放っとくと，破裂してタンクの水が全部抜けそうだ。そしたら，部屋は断水状態になる。　近所の水道屋の兄ちゃんに頼んだ。どうやるんやろ？と思ていたら，器用にベランダの手すりを乗り越えていく。ここは５階。落ちたら命はないが，全く気にする様子はなかった。　私なんか，向こう側へは絶対に行けない。　どうするんかと思ったら，水道管を切り始めた。当然，水があふれ出る。　切断した後，接着剤を塗り始めた。　少し大きめの水道管をねじ込み，カバーをする形で接着。これで終了。何か，すごい直し方をするな。でも，水道管が破裂した場合は，他でも同じようにしているようだ。　費用は，１７,０００ｋｓ（約７７０円）。高所なので，少し高いのだとか。約３０分間ほどだった。　聞くと，水道管はリスがよく囓って穴を開けるそうだ。水があることを知っていて，囓って開けるとのこと。ネズミかと思ったが，それもあるが多くはリスらしい。リスは周辺に何匹もいて，窓越しに水道管の上を走っているのを見る。だから，水道管を二重にしているところもあるそうだ。その工事をすると，私の部屋の場合は７５,０００ｋｓぐらいだそうだ。同じく高所の価格。　さて，次はどこが壊れるんやろな～(^_^;)　２月１日は，またサイレントデモが実施されるようだ。１０時～１５時。以前と同じく，その時間は誰も外に出ないやろな…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/29

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  電圧が乱高下…

  お～い！一昨日，午後から電圧が不安定に…こちらは，２２０Ｖが普通。在住者はみんな知っているが，停電が多いのとは別に日々電圧が不安定。停電後の復旧で，電圧急上昇で電化製品が壊れないようにセーフガードがある。　しかし，一昨日は１４０Ｖ～２８０Ｖの乱高下…エアコンや冷蔵庫などは点いたり消えたりの繰り返し…これは危ない。　これでは，店の営業ができない。エアコンは全く動かないので，涼しい時期とはいえ思い切り蒸し風呂だ。電力を食うダクトも壊れる可能性がある。仕方なく臨時休業にした。　これは，ブレーカーの電圧表示。１４０，低すぎる…　最大の２８０の写真は撮れなかったが，これは２６５。高すぎ。低すぎても高すぎても，セーフガードが働き，機器は停止。　でも，そのセーフガード自身が火を噴くということも多いけど(@_@)　誰も電気局へ電話しないので，うちから電話した。前の通り一帯１００ｍぐらいの範囲でトランスがダメになったようだ。電灯は問題なかった。近所の多くの人々は，エアコンや冷蔵庫は使わないので問題ないのであろう。　以前から，何回か経験があるが，局へ連絡した人が修理代を払うという件が多く，誰かが連絡するだろうと面倒くさがって誰も電話しない…　今回は，電灯は点いているので困ることはないので，みんなそのまま放ったらかしだったようだ。なんだかなあ…　修理のスタッフがやってきて，数十分後に直った。結局，費用の請求はなかったけどね。　通りを挟んだ向こう側は問題ないので明るかった。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/21

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  スタッフの編み物など

  以前に「隠れ家　川蝉」のスタッフが，合間に編み物をすると書いたことがある。それは，今も続いている。前は１人のスタッフだけだったが，その後に入ったスタッフも編み物をするようだ。最近，よくやっている。お客様がいない合間なので，長時間はできないけど。　これは，以前にＵＰしたもの。　スタッフ全員に作っている。　そして，もう１人のスタッフも器用に編んでいる。　うまくできている。さらに…　さらに，１番上で紹介したスタッフは，ピン止めなども作っている。「川島チャンピオン」さんのスタッフにもプレゼント。正確に言うと，私が買い取って，プレゼント。　その後に，追加で個人的に買った子もいるようだ。　趣味を生かして，販売したりしている。これも，生きていくための大事なことだと思う。女性の多くは，給料の半分～８０％ぐらいを両親に渡している。男性は，ほとんど自分で使ってしまう人が多いようだが…　生活に苦労している子が多いのを知っているので，少しでも支援ができればと思っている。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/14

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  ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ありがとう！！

  昨日，田舎で焼いて，ヤンゴンに持ってきた魚をもらいました。１年のうち，今しか食べないのだとか。他にも，この時期しか食べないという餅ももらいました。しまった！写真を撮り忘れた…　川魚である。ヤンゴンでよく見かけるティラピアとは違う。ティラピアのように香辛料は使ってないが，癖もなくおいしかった。　ありがとうね！！🙏😊😊感謝感謝　食べた後，残った頭や尻尾と骨，それに少しの身を入れてご飯を炊いてみた。調味料は，日本の醤油のみ。キッコーマンの醤油は東南アジア仕様なので，やや塩分高めかな。なぜか練りわさびも少々入れた(^_^;)　これも，おいしくいただいた。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/10

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  本日は休みます

  「隠れ家　川蝉」は，１月１日は日曜日ですが営業しました。ですので，本日９日はお休みです。よろしくお願いいたします。↓　スタッフの新年の挨拶です。「隠れ家　川蝉」​​​９日（月）は，休みます​​​営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト​​

  2023/01/09

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  スタッフが御節を食べる

  お正月が終わった。と言っても，こっちではあまりそんな感じはない。新年は４月の水かけ祭りの後なので。それでも，御節膳でお正月気分は味わえることはできた。　御節膳は，三が日で終了。少し多めに用意していたので，あとはスタッフに日本の御節を知ってもらうために，みんなで食べた。癖があって食べにくいものも少しあったけど，思った以上に好評でした。　めずらしいので撮影している。　今日からは通常に戻る。まあ，ミャンマーは今日は祭日だけどね(^_^;)　例年だと，１日中各町内ごとに道路を封鎖して運動会が開催されるが，コロナ以降２年間はなし。今年もないやろな…牛タンステーキ「隠れ家　川蝉」​９日（月）は，休みます​営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/04

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  「御節膳」でございます

  昨日にＵＰした，「隠れ家　川蝉」の御節膳。今日は，写真です。小さな店なので，さすがに事前に撮ってＵＰはできなかったので，今日は実際のものをＵＰします！　１月１日～３日まで提供しております。１日限定１０食。　日本酒も別途用意してますよ！参考までに…　これは，昨年のもの。今年は，グレードアップさせました。　これは，一昨年のものです。年々グレードアップさせています。　ぜんざいは，毎年付けています。関東式の汁なしですね。　私は京都なので，ふつうに汁ありしか知らなかったのですが，ヤンゴンに来て初めて知りました。初めは，「ええっ！？？」と思ったんですが。　上記の通り，御節膳は３日まで提供しています。状況により変わりますが，大人数の場合は，お出しできないと思います。１日限定１０食ですので。　年始は元旦から通常通りの営業しておりますが，９日（月）は，休みます。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​　　　１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2023/01/02

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  「隠れ家　川蝉」の御節膳

  明日は新年，お正月です。「隠れ家　川蝉」では，お正月３が日，１日１０名様限定で「御節膳」を提供します。参考までに…　これは，昨年のものです。今年は，さらにグレードアップさせました。　ぜんざいって，関西と関東では違うんですね。関西では汁が入っているのが普通と思うんですが，関東では入ってないようですね。　年末年始も通常通りに営業します。​​　１月１日は日曜日なので，本来は定休日なのですが，​営業します。​​　９日（月）は，休みます。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​​１４時～１７時は，閉めます​​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/31

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  年越しそば

  「隠れ家　川蝉」で，大晦日の年越しそばはいかがですか？　レギュラーメニューのそばの他に，にしんそばもあります。にしんそばは，京都では定番ですね。　年末年始も通常通りに営業します。　１月１日は日曜日なので，本来は定休日なのですが，​営業します。　９日（月）は，休みます。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）​　​１４時～１７時は，閉めます​​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/30

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  ３年ぶりの再会でまた同僚に

  一期一会と言うけども，私は過去に出会った人全てをいつまでも大切にする。中には，とんでもない輩もいるが，それは例外…なに？私も，そのとんでもない輩やと？？まあ，思うのは各自の自由。とやかく言うことはしない。相手が嫌がっても，私がそう思わなかった人は大切にします。　特に，ミャンマーで出会ったミャンマー人は本当に大切な出会い。死ぬまで大切に思います！　かつてやっていた日本式の「焼き鳥屋台」。２０１９年に１年間完全なローカル屋台で営業。チーミンダインで２カ所８ヶ月。レーダンで４ヶ月。多くの問題が頻発で苦労しかなかった印象だが，それでも楽しんでやっていた。　３代目スタッフ。田舎はみんな同じの同級生。当時，高校を卒業したての１７歳。ミャンマーは，１６，１７歳で高校卒業。　２０１９年１２月末をもって閉店。その後に２０２０年１月よりヤンゴンで再就職したが，諸問題で田舎へ帰ってしまった。　２０２２年１２月２７日，３年の時を経て１人のスタッフが帰ってきた！！１番手前の彼女。何か，すごい感動。田舎へ帰った後もFacebook上では時々やり取りはしていたが，３年ぶりというのは感慨深いものがある。もう一生一緒に仕事をすることなんてないと思っていたから…今回のオファーを受けてくれるとは思わなかった。こういうシチュエーションは，日本ではほぼ全くないと思っている。　ありがたいことに，「隠れ家　川蝉」のお客様が増え，開店当初とまでは全くいかないが，日によっては忙しくなってきたので，増員なんです。というか，当初はホールは４人＋１人いたけど，長い間２人に減員していて，３人に増え４人になった。　彼女は日本食屋は初めてで，日本語も全くわからないので，ほぼ０からの勉強ですが，お客様の皆様方，お手柔らかにお願いいたします。　あと２人の元焼き鳥屋台のスタッフは，過去にＵＰしているが，次回でまとめてＵＰしようかな。「隠れ家　川蝉」​　年末年始も通常通りに営業します。　１月１日は日曜日なので，本来は定休日なのですが，​営業します！​　９日（月）は，休みます。営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）​１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　​１４時～１７時は，閉めます​定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト​​

  2022/12/29

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  充電式扇風機

  もうしばらく前から，また停電が毎日ある。以前の午前の日と午後の日が交互にある４時間の停電だ。　停電したら，充電式の扇風機だが，最近バッテリーが弱ってきた…当初は，２時間は使えたのに，今は４５分ぐらいしか持たない。　そういえば，ソーラーパネルが付属してた。　繋いでみた。　ちゃんと充電できた。　画像がブレた(^_^;)　しかし，机から窓際までの距離が長く，線が届かないのでＰＣで作業中には使えない…　うちの地区は，２３日～２５日は停電がないらしい。確かになかった。新たに聞いたのが，さらに１月１日まで停電がないと言う話も聞いた。本当やろか？しかし，これなら停電なしでいけるんやないの(^_^;)※　と思ったら，９時から停電…(@_@)　先日，ダラーへ渡る船内で爆発があった。船は，以前に日本から３艘寄付されたものだ。毎日何往復もし，多くの人が乗る。何のための爆弾か意味不明。うっかり対岸にも渡れないのか…　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/26

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  YouTubeチャンネルに「隠れ家　川蝉」が！

  「隠れ家　川蝉」に，EatSleepYangonさんが撮影に来ました。主に世界各国の人々に配信。ミャンマー国内では，西洋人が多く見ているようです。　今後も，いろいろ出まっせ！😋😆→​「EatSleepYangon」（クリックで，ジャンプ）​　ぜひ見てください！！　できることは，どんどんしまっせ！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/24

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  隠れ家　川蝉　チャンネル

  「隠れ家　川蝉」で，ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設しています。初めは，以前に作っていただいたものを上げてますが，自作のものを上げていきます。　アナログ時代（ＶＨＳやミニＤＶ等のテープ）は，機器をいろいろ使いたくさん作っていたんですが，今の時代になってから動画は全くやったことなかったので，悪戦苦闘です(^_^;)　徐々に熟成させていきます！​→　「隠れ家　川蝉　チャンネル」​→　​カレーコロッケ​「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/22

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  何をしているのかな？？

  「隠れ家　川蝉」…少しずつお客様が増えてきています。本当にありがたいことです！特に，ミャンマー人のお客様が増えています。いいことです。西洋人で，初めての方も徐々に増えています。　さて，これは何をしているのかな？？　タイミングによっては，お客様の前で捌くこともあります。　カウンターは，日本人シェフのほかに，ミャンマー人女性スタッフが作るメニューもあります。　以上，この件については，近日中にお知らせします！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/11

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  馬刺し

  「隠れ家　川蝉」，ありがたいことに，最近はミャンマー人や西洋人のお客様が増えました。やはり，圧倒的に多くいるミャンマー人のお客様に来ていただくのが，いいですね。ここはミャンマーですから，ミャンマー人を大切にするのは当たり前。もちろん，日本人のお客様も大切です。　日本から来た馬刺し。38,000ks。これは旨い！！ここは海外。輸送に多額がかかります。当然，値段は少々張りますが，それだけの価値はあります！　私は，もともと牛刺し，生レバー，ユッケが大好きだが，馬刺しも大好き。毎日でも食べたい。まあ，それはできないけど(^_^;)　この前もＵＰした筑前煮。おいしいですよ！海外では，なかなかないと思います。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangonところで…　私たち外国人は，あくまでも勝手にやってきてミャンマーでお世話になっていることを忘れてはいけません。上から目線で横柄な態度は禁物ということを知らない日本人が多い気がするのは，私だけではないです。嫌なら来なければいい，来ても合わなければ帰ればいい。上には逆らえない？？じゃあ，辞めて自力でがんばってください。本当に力のある人は，自力で何かできると思います。嫌でも，来たからには全力ですべきだと思います。まあ，様々な事情を抱えている人もいるとは思いますが。日本の技術を教えたり伝えたりしておられる方々など様々なことは、当然知ってます。　この国の未来のことを考えて、あえて悪く苦言を言ってるのなら，まあいいかも知れません。人それぞれに表現の仕方に個性がありますので。　郷に入っては郷に従えじゃないでしょうか？とは言え，リラックスして謳歌している人も多いですよ。　あくまでも私個人の意見のつぶやきですので，気にしないでください。気に入らないなら，ここに来なければいいだけのこと(^_^;)　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/07

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  撮影中を撮影

  「隠れ家　川蝉」。Webサイト用にいろいろ写真を撮ります。YouTubeも作りますが，もう少し時間がかかるかな。　撮影中を撮影(^_^;)　いずれ，Webサイトに上がっていきます。→​「隠れ家　川蝉」Webサイト（クリックで，ジャンプ）​「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/06

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  ＪＬＰＴ試験

  今日，日本語能力試験（ＪＬＰＴ）が世界一斉に行われた。時差で，日本時間とはそれぞれにズレがある。７月と１２月の２回あるが，ミャンマーでは７月に２年ぶりに行われていたかな？　ヤンキンのＮ４会場に行った。　試験開始から終わるまで，家族がいっぱい外で待っている。　Ｎ４が１番多いと思うが，この会場だけで１５００人もいるようだ。ここに来る途中でも，何カ所も試験場があり，外では多くの家族が待っているのを見た。　終了時刻には，さらに多くの家族が迎えに来た。　朝８時～１２時過ぎまで。入るときは，１人ずつ確認しながら長い行列だが，終わったら一斉に出てくる。　会場は何カ所もある。以前は，ミャンマー全体で１万人以上が受験していたが，今年はどれぐらいいるんだろう？？　じつは，受験していた彼女たちを迎えに行った。２人とも，今はヤンゴン在住。　「川島チャンピオン」さんで昼食。初めての日本食だ。かつて…　２人のうち１人は，２０１９年に「焼き鳥屋台」で働いていたのだ。　店が終わったから，はいおしまい！さようなら…じゃなく，今でもちゃんと繋がりを持っている。３人のうち，１人は最近タイへ行った。もう１人は田舎に帰ってゆっくりしている。　トラブル続出で場所を３カ所移転。波乱の１年であった２０１９年。まだ３年前だが，懐かしいな。　日本語を勉強している人は多い。誰もが一生懸命だ。日本へ行きたい，ミャンマーで日本の会社で働きたい，日本語を覚えたい…理由は様々だが，日本に興味を持ってくれる人が多いのは，うれしいことだ。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/05

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  「隠れ家　川蝉」

  久しぶりに「隠れ家　川蝉」のスタッフみんなの写真を撮った。新設のWebサイトは，徐々に充実させていきます。今は試運転中です。→​「隠れ家　川蝉」Webサイト（クリックでジャンプ）​　よろしくお願いいたします！！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/03

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  「隠れ家　川蝉」のWebサイト

  「隠れ家　川蝉」のWebサイトを作りました。まだ制作途中なので，未完成のページがあります。予約は，まだサイトからはできません。順次完成させていきます。→​「隠れ家　川蝉」Webサイト（クリックでジャンプ）　筑前煮，いかがですか？​「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/12/01

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  日本人学校で講話をする！

  ２２日，ヤンゴン日本人学校の「キャリア教育」，総合的な学習の位置づけになるのかな？で，僭越ながら「職業講話」の講師をして参りました。　講師を含め約２２年間，京都府の小学校で教師をやり，ヤンゴンでも僧院の日本語教室，送り出し機関での講師などをやっていたので慣れているとは言え，約２年半ぶりに人前で話すのは結構緊張感があった。　資料作りは思った以上に時間がかかった上に，日本滞在時に大まかに作ったデータが入ったＨＤＤを日本に置き忘れ，作り直し…何十時間もかかった。同業者の方々なら，すぐにわかっていただけると思う。　そもそも日本での教師時代は，４５分の授業の指導案作りや教材研究準備に何時間もかかるのが普通。今回は，イレギュラーな講話だから，余計に考えた。　余裕を持ってGrabタクシーを呼んだのに，１０分以上待たされた挙げ句，通行止めはあったにせよ，ドライバーがなぜかいろんなとこを迂回し，授業開始寸前に到着…焦った！！(@_@)　久々に使ったパワーポイントでの講話。　飲食店の従事者と言う枠を超えて，日本とミャンマーで様々な職業をした経歴を紹介。今回は，私の人生を振り返るいい機会にもなった。声をかけていただいた日本人学校の先生方には，大いに感謝したいです。　オンラインで見ている生徒もいるのに，スクリーンまで行って話す(^_^;)※画像は，全て日本人学校の先生方が撮影されたものをいただきました。　２０１４年から行っていたボランティアのマノーラマ僧院日本語ＥＲＩＮクラスの生徒の女性も，当時から変わらず学校の職員として在籍。久しぶりに会うことができました！　とてもうれしかったのは，その日の夜に，講話を聞いた生徒が妹と母親とともに食事に来てくれたことです！その生徒は，１番熱心な表情で話を聞き，反応もよく質問もしてくれました。この子は，将来素晴らしい人間になるやろな！！と思いました。たった２時間弱見ただけですが，長年の経験上の勝手な勘です。　もちろん，ほかの生徒も真剣に聞いてくれました！あとで気がつきましたが，知り合いの息子さんもいました。この生徒たちが，ほかにはないすてきな人生を歩んでほしいものです。すでに，ミャンマーにいる時点で普通の生徒とは違う立派な道を歩んでいると思います。　先生方も，何名か川蝉に来ていただいて，本当にありがたいことだと思いました！！今後とも，よろしくお願いいたします！！　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/11/24

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  ビルの屋上

  日本では，ビルなどの高層の建物はＳＲＣ造（鉄筋鉄骨コンクリート造）が，普通と思う。しかし，東南アジアではＲＣ造（鉄筋コンクリート造）がほとんどだ。地震が少ない関係もあるかな。それも，コンクリートを運ぶのは人力の人海作戦で品質や混ぜ方，強度も不安がある。鉄筋は細いし数も少ない。　ミャンマーでは，最近は鉄骨を使った建物が少しずつ増えてきているように見える。　先日泊まったホテルから，横の建築中のビルの屋上が見えた。ほぼ完成に近い。このビルは，着工から見ていた。鉄骨を使っていたので，「お～」と思って見ていた。「お～ん」じゃありません(^_^;)　あれ？？…　何か，いろいろ残っているが…　置きっぱなし。足場はとっくに解体され，下からの階段もないし，もはや上がることはできない。　鉄骨の上が，こんな状態でおかれてもいいんやろうか？経年劣化で錆，隙間から雨水などが入らないのか？　日本の高速道路でも，増幅予定で鉄筋がむき出しのまま長年置かれているのは見たことがあるが，大丈夫なんやろか？　排水口が何カ所もある。屋上に溜まった水を流すためだ。ダイレクトに下に落ちるな。　前の部分だけは，排水の管がある。適当な基準かな？？　だいたい多くの建物は，屋上は三角でトタン屋根になっている。最上階の天井は広いが，雨が降ると大音響で声が聞こえない。普段は，上に鳩やカラスが歩き回って足音がうるさい。鳴き声もする。　ずっと思っているけど，別に文句はないけど，なんだかなあ～という感じです(^_^;)　　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/11/22

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  「隠れ家　川蝉」のおすすめ

  「隠れ家　川蝉」のメニューは，９月に新たなメニューが増え，以前のおすすめメニューからも多くがレギュラーになった。よって，別紙のおすすめメニューはなくなっていた…が，１１月より新たに別のおすすめメニューが登場している。　新メニューが増えているので，新おすすめメニューは，たくさんあるわけではない。でも，おいしいものばかりである。　鶏照和風生春巻き。ベトナムと日本の融合。　牛筋煮込み　タン煮込ミニグラタン。牛タンです。　馬刺し　鶏西京焼き。　どれもが，さっそく人気です。ぜひ！！　停電が，ちょくちょくある。３日前まで，数日間ほど毎日雷雨とともに大雨が降っていた。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/11/20

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  誕生日のサプライズ

  前回から，かなり開いてしまった。その間に，日本からミャンマーに戻った。特に大忙しというわけではなかったんだけど…　やはり寒くなってきた日本よりも，熱帯の国の方がいい。暑いけど，体は楽だ。いい歳になってしまったな…　朝に，「隠れ家　川蝉」のスタッフから，いただきました。ありがとう！！１５日は誕生日でした。　１番長いスタッフ２人は，もう５年半以上になる。蓮カンドーヂ～サンチャウンダイニング～隠れ家　川蝉と…　空港でのロストバゲッジ～税関検査騒動以降，髭を(^_^;)　で…　えっ？？…夜にまたケーキが！Ｆ社長，ありがとうございます！！　ケーキ屋の，日本語のわからないミャンマー人スタッフが書きました。　かのＫａｙちゃんからの，サプライズのプレゼント。　何これ？？　髭を剃りましょう！とのことで(^_^;)　こう来たか！！やられた…　で，間を置いて，これもいただきました！これは結構な値段のものやん！こっちが，メインです。さっきのは，お約束の？お笑いということで。　ほんまに，ありがとう！！大切に使います。　日本にいるときも，クラスの子みんなから誕生日ケーキを毎年のようにもらうことがあったが，ミャンマーに来ても，何らかのことがある。ありがたいことです。大いに感謝！！　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/11/16

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  サンマ

  サンマ…秋の味覚かな。でも，近年は不漁で高騰しているかな…刺身は，サーモン，中トロ，ブリなど好きなものが多くある。サンマの刺身も好きだ。昔は，見たことがなかったし，もちろん食べたこともなかった。刺身で食べられることさえ知らなかった。　いつの頃からなんだろう？どこでも普通に食べられるようになったのは。　これは，この前もＵＰしたサンマの刺身。「味彩」さんで。この時期の日本だけかな。　これは，東京の店で食べたもの。　スーパーでも，普通に売っている。　いつも置いてるわけではないけど，あれば必ず買う。　サンマ土鍋ごはん。「味彩」さんで。これは，ほんま旨かった！！　こうやって出てくる。いつもあるわけではない。あったときは，時間がかかるので早い目にオーダーを。　茶碗に入れる。　近年は，不漁の上に小型で細身になってきているのが，悲しいところだ。で…　これは，ヤンゴンの「隠れ家　川蝉」の焼き塩サンマ。日本からタイに入るのが，もちろん高騰。当然，税や輸送費などが乗ってくる。さらにミャンマーに入るときにさらに乗ってくる。今や，かなりの高額になっている。　焼き鯖と並んで，人気がある。　サンマの時雨煮は，川蝉の手作り。これは，もちろん１人前じゃない。これ，お薦めですよ。　もう，そろそろミャンマーに戻る。今回は，長かった…あと少しで，やっと帰れる😌🤗　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/10/28

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  「隠れ家　川蝉」やってますよ！

  「隠れ家　川蝉」周辺では，いま舗装工事が行われているようだ。工事中は，車が通れないので不便である。屋台も出せないので，困っている人もいると思う。　工事は，明日には終わると思う。人は，普通に通れます。近くまで来られないと思っている方がおられるようですが，手前のボヤニュランまたはパークロイヤルホテルおよびホテルＧまでは車で来ることはできます。川蝉はいつも通りに開いてますので，来てくださいね！　ヨーミンジーランの今日。　昨日。その前にはナワディランの舗装をしていたようだ。「隠れ家　川蝉」　天ぷら盛り合わせ　塩焼きそばは，鶏肉使用。ソース焼きそばは，豚肉です。　ナポリタンもあります。　筑前煮　月見うどん。月見そばもあります。　サーモン寿司。シャリがいいですな。　しめ鯖刺身。にぎりもあります。さらに，焼きしめ鯖棒寿司もあります。人気です。　サンドウィッチは，３種類。　食べに来てくださいね！「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/10/12

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  国内でのビザ発給は…

  何か，9月からミャンマー国内でビザ更新ができなくなっているようで…多くの人から聞いている。非常にマズいんじゃないか。いろんな手を尽くしても難しいという意見や，国外では取れるので，出て取得したという話も聞いている。どうなるんやろ…　ビザは，仕事や立場によりそれぞれが各省庁に申請するけど，以前は１年取れたが，省庁によっては半年しか取れない。私の管轄も半年しか取れない。今も１年取れる省庁はある。最後の発給は，イミグレだけど。　私は，ミャンマーに戻ったらすぐに更新である。すでに申請済みでＯＫの書類が出ていて，イミグレにも直接確認して問題ないと言われているが，何か心配である…　パソコンが壊れた…もう末期だったので，新しく用意していたものに換えたが，なぜかいろんなパスワードが使えなくなってるやん(@_@)　このブログでお世話になっているランキングの「ブログ村」さんにも，なぜかログインできなくなってしまった(@_@)これは，たいへん困ります！！すぐに，メールを送ったけど，ちゃんと対処していただけると，本当にありがたいです。ちなみに，登録したメールアドレスはなぜか使えなくなり，パスワードさえ確認できない状態で，ほんまに，どうなってるんやろ…※追記　ブログ村様には，深夜にメールを送ったにもかかわらず，朝から対応していただき，直すことができました。ありがとうございました！　迅速な対応に，驚きました。感謝いたします。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/10/08

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  「隠れ家　川蝉」が気になる…

  しばらく日本にいるが，「隠れ家　川蝉」とはもちろん毎日連絡をしている。なんやかんやで，いろんなことが気になるので，毎日メッセージや電話で話をしている。遠隔なのでわからない…なんてことにならないように。スタッフとは「ほうれんそう」を大切にしてきたが，自ら考える「かくれんぼう」に移行してきている。あっ，良く言いすぎか(^_^;)私自身は，「おひたし」かな。　最近は，以前よりもミャンマー人や西洋人のお客様が増えてきた。いいことだ。　今月より，新メニューを増やしている。少し前も紹介したが，今日も少し…　この前に，牛タンのメニューは３種類あると書いたが，そのうちの１つ。「牛タン岩塩プレート」である。　人気の「筑前煮」。もともと１月だけのおすすめメニューだったが，根強い人気で継続し，今やレギュラーメニュー入りしている。　もともと「しらす出汁巻き」があるが，それに加えて「厚焼き玉子」だ。　これは「角煮うどん」。そばもある。うどんとそばは，各５種類ずつラインナップ。鍋焼きうどんもある。　サンドウィッチは，３種類。持ち帰って，夜食に翌日の朝食にどうぞ。　雨季限定って，いつまで？？ということで，１０月末までやります！　他にも，人気の生搾りレモンチューハイ，ウーロンハイ，コーヒー焼酎などもあります。　これは，お持ち帰り専用です。夜の営業時にオーダーできます。「隠れ家　川蝉」営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/09/26

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  下町ハイボール in ヤンゴン

  「隠れ家　川蝉」，もちろん営業中です。１階のトイレをきれいに改装しています。「ビアンカ」さん，カウンターなどの改装に引き続き，ありがとうございました！　ミャンマーで唯一，「下町ハイボール」が飲めます！クセがなく飲みやすいです。つい何杯もいきますね。川蝉の本社（旅行業など）は，じつは東京の葛飾区なんです。　こちらは，その葛飾区の実際の「下町ハイボール」です。おっと，向こうで下町ハイボールを飲んでいるアニキにピントが合ってしまった(^_^;)営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/09/19

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  私がいなくてもスタッフが動いてる

  「隠れ家　川蝉」。私は，しばらく日本だけど，スタッフはとてもがんばっているようです。とても心配で，行く前には何回も話，確認，チェック等々をしていました。連絡は，毎日しています。事務連絡，オーダー，お客様状況等々，個人の連絡まで…　味は，日本人ベテランシェフが変わらずずっといるので，全く心配なし！　この中の２人は，途中に開いている期間が少しあるものの，蓮カンドーヂ～サンチャウンダイニング～川蝉で，私とはもう５年半の関わりになるので，１００％とはいかないものの阿吽の呼吸で話ができます。　この前もＵＰしたけど，新メニューが多く増えてます。歴代のおすすめメニューからの昇格組が多いです。新たなメニューもあります。　「牛タンステーキ」。牛タンは，「牛タン白ネギ塩焼き」と「牛タン岩塩プレート」と合わせて３種類ありますが，これが１番ガッツリかな。　「ミャンマー牛ステーキ」。ミャンマー牛は堅くてマズいと言うのが定説ですが，それを覆す柔らかさ！　新メニューの「とり天」。旨い！　「ソース焼きそば」。塩焼きそばもあります。麺類は，うどん，そばも数種類あります。　「茄子煮浸し」　「厚揚げ焼き」　「鯖竜田揚げ」　ほかにも，いっぱいありますよ。ぜひ！営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/09/16

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  ミャンマーから日本へ来た

  いきなりですが，日本に来ている。２年８ヶ月ぶりになります。いろいろな所用があり，仕方なく？？日本へ。やはり，ミャンマーが大好きですので。しばらくは忙しいかな。サインやハンコが必要な事務手続きはいろいろ。まあ仕方ない。それよりも，草刈りや掃除が大変。ＦＢでは，この後ＵＰするけど，こっちではしません(^_^;)　で，今現在のミャンマーから日本への入国状況を…　私はワクチン未接種。こういうのは好きでないから。マスクもね…　９月７日０時より，接種者は出国前７２時間のＰＣＲ検査は不要になった。しかし，私は必要なので，朝からＰＣＲ検査に行った。時間は，ものの３０秒。採取は，鼻と舌の２つ。受診前の書類の記入は面倒くさいので通訳のミャンマー人と一緒に行った方がいいと思います。120,000ks。　結果が出るまでは，すごく心配だった。陽性なら，隔離になるし…で，めでたく陰性！！　結果は，午後にわかりメールで届く。書類は，１７時以降に取りに行く。日本人だけでは大変なので，ミャンマー人通訳がいた方がいい。日本語版と英語版がある。　参考までに，もし途中で他国で１泊しても大丈夫。例えば，バンコクで１泊してもヤンゴン出発から７２時間を超えないので，タイで再受診の必要はない。それ以上ならば，ダメです。日本大使館の方に丁寧に教えていただいたが，入国せずにトランジットで他国経由ならば，極端にいえば，地球の裏側へ行っても大丈夫なんだとか。　必ず要るのは，この明帯のＳＯＳアプリ。ここに登録していく。事前にしておいた方が絶対にいい！ＰＣＲの陰性証明書も，ここで最後に携帯で書類を撮影して登録完了。全部終わるのに，ちょっと時間が必要。　赤～黄～青と変化する。　スマホがない人は，どうするんやろ？？　仕事の都合で，関空じゃなく羽田に到着。乗ったのは写っているＪＡＬじゃなく，ＴＧ。仕事関係なので…ＡＮＡ支店長の鈴木様，お世話になっているのに，すみません！　羽田空港は，じつに４３年ぶり！中学生で米国へホームステイに行って以来だ。と思ったが，伊丹からだったかな(^_^;)記憶が曖昧だわ…　歩くのが長い…途中にスタッフが多数いて案内している。お疲れ様です。職員なのかボランティアなのかわからないけど，たいへんやな。　審査の空間が用意されている。ＳＯＳアプリでちゃんと青になっていれば，問題なく通過。アプリに登録してない人は，ここで長い時間が必要と思う。ヤンゴンで取ったＰＣＲの陰性証明書は提示不要だった。ＳＯＳアプリに写真を入れたので，ＯＫということか。アプリには，データでも入れられると思う。ＰＣＲ検査もない。あっさりイミグレまで。　イミグレ，検疫もあっさり通過し，隔離もなく晴れて日本へ！あとは自由だ。なんか拍子抜けやな…このご時世で，こんなにあっさり入国できるんか？？と思った。まあ，いいんやけど，いいのかな？(^_^;)　東京に滞在後に，新幹線で京都へ。　ＪＲ奈良線　奈良線は複線化が進んでいるが，うちのへんはまだ単線だ…　今回は，いろいろあって，ちょっと長い滞在になりそうだ。　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/09/12

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  「隠れ家　川蝉」新メニューできましたよ

  「隠れ家　川蝉」のメニュー表を新調しました！メニューが増えてます。ぜひ，ご来店下さい。　冊子の差し替えと同時に，ＰＣのレジシステムのデータも全て入れ替えました。　下町ハイボールが復活です！東京の方は，ご存じだと思います。営業：１１時半～１４時　（ＬＯ １３：４０）１７時　～２２時　（ＬＯ ２１：３０）　１４時～１７時は，閉めます。定休日：日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon　↓ はげみになります。　クリックをお願いします！！ 　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト

  2022/09/05

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