Lovinの思うところ

昨日の凹みヘタレ日記を書いたら皆さんからあつーいメッセージを
沢山いただいてとっても元気になりました。
どうもありがとうございました。
凹みも早いですが凸も早い私です。。。って要するに単純なんですが(^^;)
今のまま、そして気持ちをちょっとだけ楽な方向に持っていけば
いいんじゃないかなって。
私の悩みどころの夕食ですが、やっぱり今のまま続けていこうと。
実は全然凝ったものなんて作ってないです（笑）
ただ、ごはん・汁物・メイン・副菜（×２品）っていうのはこだわりたい
ところなんですよね。
相方は朝ごはんやお昼はどうしても偏りがちになるので夕食はきちんと
取って貰いたいのです。
えっ？とってもアツアツなのかって？いやいやそうじゃないです（笑）
もちろん嫌いじゃないですよ、でもね我が家の“かせぎ頭”が病に侵されて
しまったら困りますから(^^)
そしてたまにはお惣菜でとも思うのですが、私がそれがダメなんです(^^;)
油や化学調味料に敏感ですぐに吹き出物や胸焼けが起きるのです。
なので我が家では揚げ物の油は１回で捨てる、お味噌汁や煮物の出汁は
昆布・削り節・煮干などから取っています。
料理でまずすることは大きめのお鍋に出汁をつくることから始まります。
きっとこうすることはごくごく当たり前なのかもしれないけど、一応これが
私のこだわりです(*^^*)
そして出来合いのものを買わないという究極の(?)理由は、食費に限りがあるから！です。
以前も書きましたが我が家は袋分け家計というものをしています。今まで二人で
働いていたのである程度余裕があったのですが、今は相方の収入のみ。
なのでやっぱり出来上がったものを買うのはどうしても割高。
自分で作るとかなり安上がり！そして材料だって１度だけじゃなくいろんなものに
変身してくれるし。
と、ダラダラと書きましたがそんなわけで自分を急かしすぎているので時々息が
あがっちゃうんですよね。
だから今日は早速手抜きコースで、お刺身を買ってきました！あとはかぼちゃの煮物、
お味噌汁、梅納豆、サラダを作って出来上がり。かなり時間短縮されて楽出来ました。
ミカコの離乳食は、魚の野菜あんかけ、かぼちゃの煮物、納豆ごはん、いちご
と
大人の食事を取り分けてアレンジしました。
ミカコは市販されているベビーフードは全然食べてくれないのです(--)
しかも私が作るものも和食じゃないとイマイチ食べが悪くて。。。子供の好きな
ホワイトソース、ケチャップ、バターを使おうものなら怒って食べてくれないのです。
今からとってもガンコちゃんで困ります。でもね、いつも同じようなメニューでも
和食だったら飽きもせずパクパク食べてくれるんですよ。
なので楽といえば楽なんでしょうけど。。。

いつもまとまりのない日記が今日は更にまとまっていないし文章も変。。。
でも今日は私の考えていることを一気に吐き出した。。。そんな感じです。
明日からまた育児家事を楽しむぞ～！