つり丸7/15日号に店主も登場!!
昨日発売のつり丸はアジ特集みたいです。6月中旬飯岡へアジ釣に行った時、偶然乗り合わせたつり丸取材陣その時に私が釣った大アジの写真が掲載されてます。結構目立ちます。他にハナタイを釣った写真もありました。記念に買っちゃいました。釣バカ店主のお店でもサビキて釣った小アジは南蛮漬けでお通しに使いました。ビール、日本酒どちらにも良く合いますね中アジはやはりアジフライで絶品でした。大アジは刺身、ナメロウ、それと漬けにして保存、(冷凍も可)自然解凍後「ヅケ丼」や「マゴ茶」にします。これもまた絶品!!中骨はじっくり揚げた骨せんべいでカルシュームの補充になりました。釣った魚は大事に食べるようにしましょうね、 あの時期は連日ハデな釣果が続きましたが、コマセアジの方はちょっと下火かも?船宿に状況確認の上、釣行された方が良いかと思います。私は今度はヒラメかフグのどちらかにしようと思ってますが出漁日は未定です。釣った魚は釣りバカ店主のお店「三木」でご賞味できます。HPにリンクしています。ポチッとして下さい。 土、日祝お休みですが事前にご予約されれば営業いたします当日予約してくる方が多く対応ができません。くれぐれも事前にお願いいたしますブログ村のランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。船釣りランキングをクリックして下さいね ↓ ↓ ↓ 船釣りランキング