楽しい未来のために

料理好きで凝り性の殿には、
いろんな食べ物のブームがやってきます。


自分なりの満足が得られるレシピが完成したら
ブームは終わってるようです。


そんな殿が今、楽しみにしてるテレビは
アニメの「トリコ」（美味しい食材を探す話）
ドラマの「ハングリー」（向井くんが料理人の話）
殿らしいです。
あっあとなぜか「理想の息子」(笑）



煮たまごブームの１回目は、殿が４年生の時だったから４年前
中２になった殿、２度目の空前の煮たまごブームがやってきてます(爆）


それは夜食のブームの移り変わりとともにやってきました。

うどん→蕎麦→ラーメン・・・今は殿はラーメンを極めてる最中。



さすがに麺をうったり、スープから作るとかはしませんが
市販のスープや麺の組合せや麺のゆで時間など
ベストのラーメンを研究してます。


久留米とんこつスープに生麺
熊本こってりとんこつスープにちぢれ
麺のゆで時間を通常より短くしたり長くしたりなど


で、ラーメンのベストの組合せの完成には
やっぱり煮たまごが不可欠だということになり
煮たまご作りに励んでいます。


きっと煮たまごブーム終わると次は
チャーシューじゃないかとよんでます。
家でチャーシュー作ったことないけど
簡単に出来るのだろうか？


次に来るであろうチャーシューのブームのために
チャーシューの簡単レシピを
そろそろ調べとかないと。


料理下手でレパートリーの少ない私。
殿のおかげで私のレシピも少しずつ増えていきます。