海の男の夢物語

ここの「唐みそラーメン」は最高！

好き嫌いはあるかと思いますが

私は大好きです！

忘れた頃に食べたくて仕方なくなる味です。



山形に仕事の関係で12年半居た私ですが

その時の「龍上海」本店（南陽市赤湯）の

味を彷彿とさせる一杯です！



山形県内にも暖簾分けした店は沢山あるのですが

正直、本店以外は美味くなかったです。



東京に来てもうあの味を味わうことが出来ない・・・

と思っていた時に横浜の「ラーメン博物館」に

「龍上海」が出店しましたが、何せ遠い・・・



2、3回は行ったものの

これは続かないと諦め掛けていた所

ネットで見つけました！



あれから1年。

もう20回は行ったでしょうこの店

他にも醤油、塩、カレー等

それぞれラーメンとつけ麺があるのですが

「唐みそラーメン」一筋で通ってます。



一見気難しそうな店主ですが

実話気さくな人で

今日も「写真とっていいですか？」の問いに

「どうぞ！」までは良かったのですが

「僕は右からより、左からの方が写りが良いんで！」

「いや・・・だんなの写真じゃないんで（汗）」

このやり取りに他のお客さんも笑ってました。



写真の丼には「豚とんラーメン」と書いてありますが

これは店主が山形で修行した店だそうです。

とにかく一度行ってみてください。