「夏炉冬扇」

さて、昨日の続き･･･ですが、今年の北海道！話題はやっぱり「花畑牧場」

すんごい人気ですな･･･生キャラメル



これは･･･ミーハーおやじ的には、話のタネに一度くらい食べないとね･･･

今回はニセコでスキーだったのですけど

まずは、彼の地で売っていた、ほかのメーカーの生キャラメル食べたんですよ

ズバリ！「ニセコ生キャラメル」(笑)

でも、これ･･･結構美味しいじゃないですか！(笑)

こうなってくると、やっぱり巷で人気の花畑牧場が超気になります！

箱にも書いてあるとおり、口溶けが凄いらしい！！！

だけど、事前の話では入手が困難との噂でしてね


で、まず確実に購入できるのは･･･千歳空港一階にある「花畑カフェ」

このカフェで、１５００円くらいのセットメニューを注文すると

生キャラメル３箱（種類は売り切れてなければ全種の中かららしい）の･･･

「買う権利」発生！という･･･なんとなく、バーター･･･抱き合わせみたいな？

凄い商売ですが、それでも買う人がいる訳で･･･


もうひとつ、直売のお土産屋さんに一定の時刻に並んで求める方法もあるようです





こっちはフライト時間とか制約がありますので、時刻が合わないとアウトですね

しかも、早く並ばないと新製品とか人気のあるテイストの物は売切れてしまいます

最近はテレビで紹介されまくっているので

生キャラメル以外の物も売り切れが出ているようです･･･いやいや商売繁盛だ･･･^^;


さて、それで話をカフェに戻しますけど･･･結局ここに入ってみました(笑)

それで、スィーツセットと言うのを頼んだんですけどね



これにロールケーキなんかの他に、生キャラメルが３種ついてくるんですよ

今回はプレーンとストロベリーとホワイト･･･

で･･･

まず、ホワイトね。これはまぁ、普通においしいです(笑)

ホワイトチョコに包まれた生キャラメルのクリームは、想像通りマッチします

で！いよいよプレーンと、ストロベリーの単体の生キャラメルです･･･

ふむ。なるほど･･･確かに溶けますな･･･歯ごたえと言うものは皆無に近い

口に入れると、まったりとした感じの物体がジワっと溶けてなくなります^^;

なんか･･･

甘いバター！？･･･

いや･･･バター+ラード+甘味みたいな･･･感じ？

あいや･･･花畑牧場の生キャラメルファンの方には申し訳ないm(__)m

でも、お取り寄せや並んでまで買うほどの感動はなかったっす^^;

あたしの平凡な舌ではあの固形物は油脂分以外に感じませんでした･･･


口溶け感を堪能する食べ物の代表といえば

チョコレートとか、トロとか、霜降り肉とか色々ありますけど

その主な成分は勿論、油脂ではあるんですが･･･なんというか

味わいとか、うま味みとかコクみたいなものがベースにあって

まぁ、油の濃厚さをコクというなら･･･このキャラメルにも当然あるんですけど

凝縮された旨味や質の高い後味を感じることは出来ませんでした

こういった味わいに口溶けという食感が合わさることで

感動が生まれると思うのですけどね

どうもノッペリな油が溶ける感じと、後味として甘みしか残らない感じで

なんで行列が出来るのか不思議･･･というのが個人的な感想でした

え～･･･すみません。本当に正直な個人的感想です

めったに毒は吐かないのですが、正直に毒を吐くと表現が酷くなるので･･･(汗)

勿論、人それぞれですから、実際に召し上がった方には

海翁は味音痴であると思って頂いて結構です！(笑)

実際、こう書くほど、繊細な味覚は持ち合わせていないので(笑)

私が、感じ得ない微妙なテイストが口の中で溶けるまでの刹那にあるのかも？



それにしても･･･あの売り方は･･･ちょっと頂けない感じなんですね

自らの軽薄（ミーハー）な行動を棚に上げて書くのもどうかとは思いますが

実際、抱き合わせ商売みたいなのは、どうよ！？って思っちゃいます

しかも、１５００円ものセット物注文しろって･･･^^;





因みに、プレーンの生キャラメルなら

千歳空港の他のお土産屋で在庫があるお店もありましたので

良くチェックしてお買い求めくださいまし(^_^)v

それ以外の新作やら別のテイストが加わったものはなかなか買えないようです


あ･･･因みに田中義剛さんについて個人的には、好きですよ･･･

ま、「どちらかと言えば」って前置きが付きますけど(笑)

それと、「旅サラダ」は好物番組です(笑)


願わくば、異常とも言えるほど過熱したブームに乗っかって

商売を緩くすることなく

ホエー豚とか･･･チーズ作りとか手をかけて良質・安心な食材を提供するという

一次産業の誇りや良心を失わないで頂きたいと

末端の一消費者として、思うのでありました･･･


さて、過熱なブームといえば･･･もう一品「じゃがポックル」

只今･･･こんな感じです^^;





山積みですけど、未だにひとり５個までとか８個までとか限定付のお店もあります

限定の書いてないお店もありますが･･･８個って･･･限定する意味あるのか？(笑)

まぁ、ちょっと前は、あればあるだけ買って行くお客さんも居たんでしょうからね･･･

「とうきびチョコ」のように定着した名物となればいいのですが

いきなり熱が冷めてしまうと、商品として消えてしまうかもしれませんものね

それは寂しいですな･･･私、このスナック嫌いじゃないので･･･

ただ･･･ちょっと高くない？(笑)


しかしまぁ、北海道と言うところは、次々にヒット作品が出てきますねぇ･･･

北菓楼の開拓おかきとか･･･ふらの牛乳プリンとか･･･

morimotoの太陽いっぱいの真っ赤なゼリーとか？？？

あはは、全部個人的な好みの変遷ですけどね(笑)

そうそう、開拓おかきといえば新製品の「増毛甘エビ」！

「ぞうもう」じゃなくて「ましげ」ね･･･声に出すときはくれぐれも注意(笑)

これ、どこも売り切れでね･･･小樽の北菓楼でさえ置いてなかったのですけど

出発口を通って搭乗待合にあるANAフェスタに普通に売ってて･･･びっくり

しっかり買って食べてみましたけど･･･帆立味・イカ味のほうが私は好きでした^^;


さて、北海道スィーツ独毒談義いかがでしたでしょうか？

次は何が売れるるのか？非常に楽しみですなぁ･･･

今日はこの辺で

よい週末を…でゎでゎ