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2005年08月16日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
随分日が落ちるのが早くなって来たミシガン。
虫の声やtree frogの鳴き声も大きくなった様に感じる今日この頃。
まだ蝉も鳴いているし蛍も飛んでいるのに何だかすっかり秋の気配?。

畑を見るとトマトはみるみる赤くなり、茄子もぐん。と大きくなってスイカもまるまる。
すっかり惚れてしまったオクラも次々に天に向かって伸びて。

んー。
やっぱり夏の盛りだなぁ。

たまたま手に取ったフリーペーパーにオクラの事が載っていたので
一冊拝借して家に帰って読んでみた。
何でもオクラはエチオピア原産なのだとか!。
アメリカの南部でもよく食べられていると知った時も吃驚したけれど
エチオピア!。
熱帯の植物なのだなぁ。

優雅な見た目(親ばかです)とは裏腹なそのパワフルさは
そんな所から来ているのかも。
大好きなエチオピアと結びついた事でますますオクラに惚れてしまう。
これはなんとかしてエチオピアのオクラ料理を食してみたい!!!。

カナダにマンゴスチンを探しに行きたいし、
エチオピアレストランに寄ってみようかなぁ。
蔵本さんにも会いたいし...。
電話してみよう。

蔵本さんに土を少し分けてもらう予定だし。
でもまだまだ忙しい時期。
もう少し待たないとだめかな。
むむ。
そうそう。
我が家のコンポストの土も見て貰いたいのだ。
いつの間にか随分と土らしくなって何だか立派に育った子に
はっとするような。
最初はどうなる事かと思ったけれど本当に自然のサイクルって凄い。
来年の春には畑を広げる予定なのでこの子たちを混ぜて土作りをしたいのだ。
そんなに沢山の野菜屑が出る訳ではないのでなかなか増えないけれど、
春までにはきっとコンポストの容器も一杯に...

うーん。
なんだかロマンだなぁ。

農家の方は土を食べてみる。
と聞いたけれど確かにちょっと食べてみたくなる。

一体どんな味なんだろう。

立派な土になったコンポストをつまみ食いする。
いつかそんな日が春とともに訪れるかもしれない。







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最終更新日  2012年04月07日 04時50分24秒
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