２週間のツアーを終えて帰ってくると
２月のミシガンは雪景色。
クリスマス辺から暖冬でカナダ以外は割と温かくて
ツアーするには助かる気候だったけれど
やっぱり冬は寒くなくっちゃ！。

でもちょうど私たちと入れ違いで
東海岸は大雪の寒波に閉ざされてしまったのだ。
まるで今までの寒さが一気にやって来てしまったみたい。
今日はミシガンも少し温かくて雪が溶け出している。
東海岸の都市ももう大丈夫だと良いけれど。

暖冬のお陰もあってか最初冷えて辛かったraw vegan食も
いつの間にか慣れて来たのか自然と食事内容が落ち着いて来ている。
旅の間も今はまっているネーブルオレンジ、金柑を中心に
リンゴやヘンプシード、人参等を携えて
快適に過ごす事が出来た。
私は生菜食を中心としたvegan食なので旅先での
veganのおやつやレストランを見つけるのはとっても楽しい。
ほぼどの街でもヘルスフードマーケットや菜食レストラン、
カフェを簡単に見つける事が出来てかなり幸せ。

特に気に入った街はカナダのモントリオール。
街に近づくと標識はフランス語に変わり
それだけでもうきうきする。
トロントも素敵だったけれどなんて言うかモントリオールは
もっとリラックスする様なかわいい様な．．．．．
（美味しいraw foodレストランやveganビュッフェなんてのも
あったらしいけれど今回は行けずじまい。残念！）

住んだ事も長期の滞在をした事もないので
カナダの事は何も知らないけれど
オーガニックやエコロジー等の環境に配慮したお店や商品が多くて
感動。
アメリカで未だ見た事のない布ナプキンもあってまたまた感動。
カナダは街を出るとそこは大自然。なイメージ。
森の妖精達のように当たり前に自然と仲良くなるのかな。

さて。
カナダで発見した美味しいおやつ。

http://www.sweetsfromtheearth.com/

ブラウニーやクッキー、マフィン．．．色々あって
どれもすっごく美味しかった～。
トロントのベーカリーだけれど
何故かモントリオールで出会ったのでした。

トロントではコリアンタウン（？）の近くの
ベジタリアンカフェ＆ベーカリーに行ったのだけれど
蜂蜜入りのが多くて断念したのだ。
ここはちょっと中華っぽい雰囲気があって月餅の様なおやつや
アジアっぽいデリ（中華まんみたいのとか）が売られていて面白かった。

あ、そうだ。
エチオピアンレストランが軒を連ねる地域が
コリアンタウンのお隣にあってそれは夢の様でした。
是非今度ゆっくりと行きたいのだ。
未だにボタニカルガーデンにも行っていないし。
私はエチオピア料理が大好き。

エチオピアを中心としたアフリカンミュージックストアもあって
音楽話をしながらお店のお兄さんに
どのレストランがお薦めか教えてもらって
斜め向かいくらいにある小さなレストランでご飯を食べた。
お隣のレストランは華やかな雰囲気で、教えてもらわなかったら
そっちのお店に入っていたと思う。
勿論そこも美味しいのかもしれないけれど、
ひっきりなしにテイクアウトのお客さんが来て
地元に愛されるお店。という雰囲気で何だか和やかなのだ。

ニューヨークでは時間が無いながらも
kate's jointというveganレストランでは
アメリカに来て初めて海藻のお料理で美味しい！と思う物に出会えたし
ライブの後に立ち寄ったpunjubi grocery deliという
小さなインド料理のデリは
壁中にインド系のタクシー運転手さんの広告が貼られている
タクシー運転手御用達の立ち食いインド料理屋さん。
スナック類やインド音楽のカセットテープなんかも充実で
思わず何本か買う。
ご飯はひよこ豆、レンズ豆、ほうれん草、ミックスベジタブルのカレーから好きなのを選ぶと（ミックスも可）深皿にバスマチライスを入れてカレーをかけてくれて（好きな人はヨーグルトをかけて）しめて＄２。
おいしいくて気軽でフレンドリー、大好きなお店が一つ増えたのだ。
music inという世界各国の民族楽器（主にベル）の売られている小さな
誇りっぽい段ボール箱をひっくり返した様なお店も大好きな私。
飾りっのない小さなお店が好きなのかもしれない。

そのニューヨークでもデリ＆カフェとグロッサリーストアの併設された
お店でおいしーいブラウニーに出会った。
バレンタインデーだった昨日はレコーディングで
沢山の人が我が家を訪れていたので
旅先で出会った美味しいブラウニー達に思いを馳せながら
くず粉やカカオチップ、ヘンプシードを入れてブラウニーを焼いた。

駆け足だったけれど楽しかったツアー。
時間があったら会いたい人も沢山いたけれど
沢山の素敵な場所や人々に出会う事が出来た。

帰って来るとひよこ豆達が発芽してかわいい葉っぱをのばしていた。