沖縄はあなたが帰る場所!?

サトウキビやゴーヤー、ウコン等、沖縄には独特の農産物がありますが。


ピィパーズという「島胡椒」ともいうべき沖縄独特の胡椒もあります。

私は最近知ったのですが(笑)


コショウ科のツル性植物で和名をヒハツモドキというようです。

体を温め、体内の余分な水分を取り除く等、薬草としての効果もきたいできるようです。

毛細血管を増やす効果もあり、「NHKからだのヒミツ」でも放映されてます。


画像のタイプの商品は、ミルサー等で粉砕してから使用するのですが、粉末として販売
されているタイプのものより風味が長持ちするという利点があります。


沖縄にはまだ知られてない薬草等の植物があるのかも知れませんね!