沖縄はあなたが帰る場所!?

​今日は「沖縄そばの日」となってます。

ご存知の方も多いのかも知れませんが、沖縄そばには「そば粉」が入ってないんです。

それでいて何故「そば」（沖縄方言では「すば」と発音）といって言われてきたのか不明ですが・・・

沖縄の日本復帰後に公正取引委員会から「そば粉が入ってないのにそばというのは不適切では?」とクレームがあったようです。

ですが長年「そば」といわれて県民に親しまれているから、と沖縄生麺協同組合が運動を行い1978年（昭和57年）10月17日に公正取引委員会に「沖縄そば」の呼称を認めさせました。

「沖縄そばの日」を制定したのは1997年（平成9年）です。

ということなので、今日の夕飯は「沖縄そば」でした。