美味しゅうございました

＜ヒロッピーさんからのレポです＞

こんにちは、
みなさん毎日暑いですね。
今日は青森も３５℃程ありました。
暑いけどラーメンが食べたくて「緑屋」さんに行きましたが、
お盆の時期はお休みのお店が多くて「緑屋」さんもお休みでした。
残念です。

弘前で行列のお店、らあめん「井上家」に弟と行って来ました。
場所は駅から離れていてわかりづらかったです。

　

外観はとてもこじんまりとした店で、
らあめん屋さんとはわからないかもしれませんね。
お店はカウンターのみ、９席ほどのかわいいお店です。



私は、らあめんを食べました。
味は濃いめで、弘前では珍しい味。
らあめんは、醤油味の濃さ、油の量、麺の硬さ（少なめ、普通、多め）
が選べます。
スープはとんこつ系（かなりとろみがあり評価の分かれるスープだと思います）
クセになりそうな感じです。



太めの麺は歯応え、喉ごしは良い感じ！

のりはパリパリ、チャーシューはとろけはせず、噛みごたえありです。

　

弟は、家系新味（魚）らあめんを食べました。
普通のらあめんより魚の強いスープでした。
どちらかといえば、らあめんのほうが気に入りました。

今回はスープの醤油・油を全て普通にしましたが、次回は醤油・油を
少なめで食べてみたいな！

とっても美味しゅうございました。