せりな
金沢に帰省しました。レストラン「せりな」さんに昼食を。ランチメニューの「ヒレカツ」を和で注文。こちらで有名な「ドレッシング生」第三回「醤油名匠」受賞です。サラダにたっぷりかけていただきます。醤油ドレッシングには見えませんが、非常になめらかで醤油の風味が食べると漂います。美味しかったので購入しました。ヒレカツランチ厚みがありますが、非常に柔らかいです。とんかつソースがまた上品なお味で、たのしいですね。これも買って帰りたかったが。。家ではそんなにトンカツ食べないし。。近くのスーパーで薄っぺらいのしか買わないし。いやっ、だからこそこのソースが必要だったかも。一日たって気が付いてるし。。美味しゅうございました