のほほ～んブログ

全769件 (769件中 701-750件目)

< 1 ... 10 11 12 13 14 15 16 >

• 

  長女の工作。

  私が洗濯など家事をしている間、長女は新聞やダンボール箱を使って工作。部屋中、切りくずだらけですごい散らかし様。↑で、作ったものの一つ。靴。他にも、ワンピース、ネックレス、ブレスレット、ティアラ、カバンも作っていた。家事がまだ残っていたのでほうっておいたら、自分で片付けて、紙くずもゴミ箱に捨てたりしてあれだけ散らかっていた部屋が、私の家事が終わる頃にはキレイに片付いていた。長女は散らかすのもダイナミックな代わりに片付けるのも素早くて上手。次女は、散らかし大魔王で、なかなか片付けない。お姉ちゃんが完璧に全部やってくれるもんだから甘えきって自分ではしない。よくない傾向だ。

  Aug 17, 2006

  コメント(0)

• 

  鶏料理の店「酉の舞」へ行く。

  サーカスの帰り、夜の７時になっていたので鶏料理の店「酉の舞」へ行く。この店、「鳥良」というお店の系列。「鳥良」とは、関東で数店舗出店している手羽先唐揚げで有名なお店らしい。関西人の私はよく知らないが、１０数年前東京で一人暮らしの経験のあるダンナは会社の先輩などと一緒に「鳥良」によく行っていたらしい。で、今回、サーカスの帰りに近くで食べるところはないかと探していたところ、「酉の舞」がヒットし、よくよく見てみると「鳥良」の系列ということを知り、喜びのあまり「ウホーーー！」と吠えていた。ニラ入りつくね。卵の黄身をからめて食べる。変わった食べ方だったけど、美味しかった。肝心の手羽先は、あっという間に食べてしまい、写真を撮るのを忘れた。どの料理も美味しく、１品の価格もそれほど高くないのでまた行きたいと思った。手羽先もしゃぶりついて食べた。ところで、手羽先、美味しかったには美味しかったが、こういう美味しいと言われているところの手羽先はどうして小さいのだろう？スーパーで売っている手羽先は大きいのに・・・。場所は難波パークス内で、店舗の店構えも洒落た作りで、テーブル席にはカップルや独身女性客が多かったが、座敷の方は小さな子どもがいるファミリーが多かった。店員も対応がよく、子連れでも行きやすかった。

  Aug 16, 2006

  コメント(0)

• 

  ボリショイサーカスを観に行く。

  今日は、大阪府立体育会館で公演されているボリショイサーカスを観に行った。毎年、この時期に公演をやっているよう。我が家は、生協で案内があったので、５月にチケットを申し込んでいた。ＳＳ席の４列目なので観やすかったが、次女の背の高さだといくら４列目といっても前に大人が座ると見え辛そうだった。幸い、前が子どもだったので年少児としてはおチビの次女でも見えていたよう。公演中は写真・ビデオの撮影禁止なので、始まる前の写真だけ。公演時間は約２時間。前半と後半の間に１５分の休憩が入る。この休憩の間に、空中ブランコの為のネットが張られる。そして、後半すぐに空中ブランコが始まり、終わったらすぐにネットが取り外される。その間、ピエロさんと着ぐるみワンコが場つなぎ。公演開始前にもこのピエロさんによる盛り上げがあり、客席にボールを投げてお客がボールを投げ返してピエロさんがキャッチするというゲームのようなものがあったのだけれど、何度目かのボールを私が受け取った。上手に投げ返すぞ～！と力みすぎて、すっぽ抜けてヒュンと鋭角的に投げてしまった。でも、ちゃんとキャッチしてくれた。よかった。(*^_^*)長女も次女も喜んで食い入るように観ていた。次女は時折「うわ～」と感嘆の声をあげていた。私も、空中ブランコでは「うわ！」「きゃあー」「おおーーー」と声を上げながら観た。あまりの高さのショーで、お尻がムズムズなってしまった。高所恐怖症のダンナはどんな思いで観ていたのだろうか？隣に座っていたが、私のような声は聞こえなかったけれど。

  Aug 16, 2006

  コメント(0)

• 

  ラーメン屋へ行く。

  今日は、ダンナの方のお墓参りへ行く。予報で３７度ということだったので、暑くなる前に行こうと朝９時過ぎに家を出たが現地に着いた１０時過ぎには、もう十分過ぎるほど暑かった。長女も次女も汗ダクダクだったので、一通りのことをものの１５分ほどで終わらせ早々に後にした。その後、家の近所まで戻ってラーメンを食べに行った。ラーメン屋「来来亭」へ行く。来来亭は、関西を中心に展開しているラーメン屋で（本社は滋賀）、店構えはいかにもチェーン店のラーメン屋らしいラーメン屋という感じ。黄色メインで赤い文字のラーメン屋って他にも見たことあると思う。最近のラーメン屋は、店構えも凝っているところが多く、その店構えだけで美味しそうという雰囲気を醸し出しているようなところが多かったので、正直、こういうチェーン店風の単純な店構えのラーメン屋は眼中になかった。そもそも、ずーっと以前、同じような黄色の看板のラーメン屋で食べたところあまり美味しくなかったということもあったから。しかし、行ってみると、ここのラーメンがやみつきになってしまった。最初行きだしたきっかけは、ダンナの会社の先輩が行ってみて「美味しかった」と聞いたから。こってり系のラーメンが好きな私はすっかり気に入ってしまい、ラーメン屋といえば最近はここばかり。ちなみに、以前は、「天下一品」というラーメン屋によく行っていた。↑だいぶ食べてしまってからの写真なので、美味しそうに見えないかも。(^_^;)

  Aug 15, 2006

  コメント(0)

• 

  イタメシ屋へ行く。

  買い物の帰り、近所に最近できたイタメシ屋（←死語？）へ行く。ランチはバイキング形式で、アンエィパスト（前菜）・パスタ・ピザ・サラダ・スープ・パン・ソフトドリンクがついて、大人１６５０円、５歳～小学生で１０００円という料金設定。５歳と小学６年生とでは食べる量がかなり差があるので、正直、この料金設定はどうかと思う。でも、逆に自分の子どもが小学６年になった頃には、この料金設定でありがたいと思うのかもしれない。それはともかく、バイキングといってもパスタとピザはオーダー形式で注文があってから作るので、パスタもちゃんとアルデンテで美味しい。特にアンティパストはこの料金の割には結構美味しかった。↑ナスのマリネ・ズッキーニのマリネ・ペンネと鶏むね肉のジェノベーゼ・プチトマトのマリネ・イタリア風玉子焼きなどなど。↑カルボナーラ。子どもはベーコンのトマトソーススパゲティ。ダンナはペペロンチーノ（写真外）。ツナときのこのピザ。私は、しっかり白ワインを飲んだ。幸せ～♪なひととき。でも、１グラスでは足りなかった。

  Aug 14, 2006

  コメント(0)

• 

  子ども服を買う。

  今日は長女の水着を買いに近所のショッピングモールへ。長女が現在着ている水着のサイズは１１０ｃｍ。今夏だけならこれで間に合うあうのだが、幼稚園の水泳が、近所のスイミングスクールの場所を借りて１２月まで実施される。なので、夏物最終処分のうちに買っておくことにした。水着だけのつもりが、”夏物最終処分””半額！”という文字につられて、長女・次女のワンピースまでも購入してしまった。大人の服は見ないで通り過ぎることにした。見てしまうと買ってしまうから。お盆のせいか、ショッピングモール内で金魚すくいやキャラクター釣りなど色々な催しがあった。↑ゲットしたもの。かわいい。

  Aug 14, 2006

  コメント(0)

• 

  家庭菜園のバジル。

  今日のピザで使ったバジルは我が家で獲れたバジル。↓７／２２に苗を買ってきて植えたもの。↓２０日後の今日。バジルは、たくさんの葉を収穫する為にはあまり上へ成長させずに（上に成長させると花が咲く。花が咲くと葉は美味しくなくなる）、伸びてきたら成長点を摘み取る”摘心”を行い、腋芽の成長を促す。こまめに摘心をしているので、横にも成長してだいぶこんもりなってきたかな？バジルって挿し木も可能のようで、摘心したものを他のプランターに植えてみたらしっかり発根したようでそちらもすくすく成長している。挿し木してもっともっと増やすつもり。獲れる時期にしっかり収穫して、バジルペーストにして保存しておこうと思う。

  Aug 14, 2006

  コメント(1)

• 

  ピザ作り。

  今日の夕食は、ピザ。久しぶりにピザ作り。子どもが具乗せのお手伝い。「やる！やりたい！」と大騒ぎ。さすが長女はキレイにまんべんなく並べるけれど、次女は１箇所にドバッと大盛り。何も考えていない次女。それをまた長女がキレイに並べる。一応連携プレイができているのだろうか。ピザは２５センチほどのピザを３枚作った。具：玉ねぎ・トマト・コーン・ベーコン・マッシュルーム・バジル具：玉ねぎ・トマト・ツナ・ベーコン・マッシュルーム・バジル具：玉ねぎ・ナス（フライパンで炒めた）・鶏（フライパンで炒めた）・しめじ・コーン・マッシュルーム思いの外、長女がたくさん食べたので、結局２５センチサイズのピザ３枚を完食してしまった。よくよく考えたら、パン１斤分の生地なんだけど・・・。

  Aug 13, 2006

  コメント(0)

• 

  回転寿司屋＆お祭りへ出掛ける。

  今日は外食。少し前からお寿司が食べたくなっていた為、回転寿司へ。近所の「北海道」という１００均ではない少しだけ高い回転寿司屋へ。結構美味しいのでお気に入り。私はサーモンづくし。サーモン・トロサーモン・サーモン炙り・サーモンカルパッチョ・マヨサーモン。あとはいくら、トロなど少し。とにかく、サーモン大好き。独身時代、友人と二人で北海道へ旅行へ行った時に小樽で美味しいサーモンを食べて以来、どんなサーモンでも大好きに。それまでは、寿司といえばマグロかハマチだった私が今はその二つには目もくれずひたすらサーモン。塩鮭すら大好きになってしまった。長女は、納豆・いなり・ネギトロ・バッテラ。とても安価。かたや次女は、席に着くなり「いくら。いくら」と連呼。１００均ではないので、納豆とネギトロでまずはお腹を膨らませる。それでも「いくら、いくら」と贅沢な次女。果ては、１貫５８０円のカマトロというあまり見たこともないものを折角だからと思い頼んで「たまらん」と食べていた私を見て、カマトロも欲しいと言う始末。でも、ワサビがついているからダメと納得させ、全て私が食べたが。その後、夏祭りでちょっとしたゲームの屋台が出ていたので少し遊ぶ。長女が射的をしたいというので始めたが、大きな音に驚き代わりに私が撃つ。耳を押さえる長女と次女。１列揃ってちょっとした景品を貰う。しかし、家に着いた頃には壊れていた・・・。１２マス中７マスしか入らなかったので参加賞として変な物体貰う。

  Aug 12, 2006

  コメント(0)

• 

  お子様プレート。

  今日もダンナの晩御飯がいらない。なので、簡単メニュー。お子様プレートにしてみた。・のりたまおにぎり・うずらの卵＆タコさんウインナー・ミニトマト・星型ハッシュドポテト・油揚げと小松菜の煮物・生ハム＆チーズ長女も次女も残さず全部食べた。少しかわいらしくすると、いつもは食べないようなものでもパクパク。なんて扱いやすい子どもたち。

  Aug 11, 2006

  コメント(0)

• 

  アンケートの謝礼が届く。

  １ヶ月ほど前に答えたアンケートの謝礼が届いた。左が日経新聞からのアンケートに答えた謝礼図書カード１０００円分、右がコンビニの２００円の商品を購入し食べてアンケートに答えた謝礼ＶＩＳＡ商品券１０００円分。どちらも所要時間５分程度の簡単なアンケート。それなのに、それぞれ１０００円分の金券がゲットできたのでとてもお得なアンケートだった。私は、ネットでアンケートやモニターなどをしてちまちまとお小遣いを稼いでいる。稼いでいるといっても年にようやく１０００円～５０００円になるかという程度で本当に”ちまちま”。でも、結構の数のアンケート会社のものをしているので、合算すると万単位になる。時にはポイントの高いアンケート依頼もくるので、それに答えると謝礼金もグンとアップする。その代わり、そういうアンケートは回答が面倒なことが多いけれど・・・。

  Aug 11, 2006

  コメント(0)

• 

  キッズプラザへ行く。

  実家から、扇町にある関西テレビのキッズプラザへはとても行きやすいので、平日だからすいているだろうと思い行ってみた。でも、平日とはいえ夏休みなのでそこそこ混んでいた。というより、ママ達の憩いの場と化していた。平日なのでパパと一緒にファミリーではなく友達同士で来ている人が殆どで、子どもは勝手に遊ばせてママ同士は固まってお喋りしている人が多く、井戸端会議状態。中には通路のそこかしこでゴザを敷いてマクドの食べ物（同じ建物のＢ１Ｆにマクドがある）を広げて、やけにくつろいでいる集団もいて、「一体ここはどこの集会所？」という状況。全く子どもの行動を見ていなくて、順番抜かしや独り占めして交代してくれないという傍若無人の子どもが多かった。まぁ、それは注意すればどうということもないのでいいのだが、子どもをほったらかしでいいのだろうか？と人事ながら心配。園内は３Ｆ～５Ｆで、ワンフロアー内でも見通しはとても悪く、少しどこかへ行くと子どもをすぐに見失ってしまう。また入り組んでいるので子どもであれば方向感覚も分からなくなってしまうのではないかと思うので、例え「ここで待ってるから」と言っていても迷子になってしまうのでは？と思うのだけれど、小学低学年、もしかしたら幼稚園年長ぐらいと思われる子も一人でウロウロしていて驚いた。私はというと、長女・次女それぞれが自分の興味のある方へ行こうとするので、別々の方向へ行こうとする二人の子どもに一人で四苦八苦していた。一通りまわって、結局落ち着いた場所はライブラリースペース。紙芝居や絵本を読んでまったり過ごした。これなら近所の図書館でよかったのか？いやいや、子どもたちは楽しんでいたからいいか。大人１２００円、３歳以上の未就学児３００円。計１８００円。１回行けばもういい。ダンナ連れで来なくてよかった。余分に１２００円もかける必要なし。大人１２００円はちょっと高すぎ。関西テレビのキャラ「ハチエモン」お店屋さんごっこ筒に映して何が見えるかな？大きなしゃぼん玉を作る。長女と次女もしゃぼん玉の中に入った。ハンドルを廻すと水が出る。

  Aug 10, 2006

  コメント(0)

• 

  実家へ。

  今日は、ダンナが飲み会。そして、テニススクールのお盆休みの為、今日の私のテニスのレッスン、明日の長女のテニスのレッスンがお休み。なので、朝１０時ぐらいになって、急遽私の実家へ１泊する為に帰ることにした。朝起きた時には全くそのつもりはなかったのだが、ダンナが「そういえば、今日は飲み会やった」と言うので、晩御飯を作る必要もないので帰ることにしたのだ。実家は同じ沿線なので近いといえば近いが、ドアトゥドアで５０分ほどかかる為、二人の子どもを連れて気軽にいつでも行けるというほどではなく、意外と行くことは少ない。特に子どもが入園してからは、年に４－５回程度で日帰りが殆ど。１泊したのは本当に久しぶり。私の周囲の友達は、歩いて数分、若しくは車で１０分程度というとても近い距離にいる為、週に何度もお互い行き来している人が殆ど。逆に関東という遠距離であっても、遠いが故に春休み・夏休み・ＧＷなどの長期休暇にはずっと帰省している。又、親も何かあると遠路はるばる来ることも結構多い。なので、意外なことに、関東の友達のところより我が家は実家に帰る頻度は極端に少ない。そのせいかは分からないが、次女が夏休みに入って急に、私の実家へ行きたい、会いたいと言うことが多くなって、行ける日をずっと考えていた。今回、急とはいえ行けてよかった。次女も大満足している。実家には私の弟がいるが、二人ともとても慕っている。１泊している時たまたま弟の仕事がお休みの日で、弟を家に残して昼食時に外出した時、長女は「お兄ちゃん、大丈夫かな？何食べてるんだろう？早く帰ってあげなくちゃ」と心配していた。次回はいつ行けるかな？ところでありがたいことに行けばいつも色々お土産をくれる。甘エビ明太子は早速私のビールにアテに。＊この日記は１泊して帰ってきた１０日の夕方に記載。

  Aug 9, 2006

  コメント(0)

• 

  家でピクニック気分。

  今日もお友達をお招きした。昼食は、またもや唐揚げ。私も子どもも大好きなので、唐揚げは我が家のヘビーローテーションメニュー。その他、野菜とうずらの卵とウインナーをピックで刺したものとポテト。主食はおにぎりをたくさん用意した。おにぎりは・ウメ・おかか・おかかチーズ・のりたま・鮭ふりかけ・ツナ・天かすを用意。具が分かるようにシールに書いて貼る。この作業は長女に手伝ってもらった。夜はダンナが飲み会でいないので、３人で、残ったおにぎりとおかずを晩御飯に。おにぎりなので、ピクニック気分で床に座って食べた。昼食時は、時々こうして「家の中でピクニックだね～」なんて言いながら食べることがある。ただ床に座って食べるだけなのに、子どもたちは喜ぶ。ところで、昨日はダンナが研修合宿の為いなかった。子ども達は、今朝起きるなり開口一番「パパは？」とキョロキョロ家の中を探し回る。（探し回るほどの広さではないが）昨日帰ってこなかったんだよと言うと、「パパがいないとなんか寂しい」と長女。でも、今日はめっちゃ早く帰ってくるよと言うと、「わーい！！！！」なのに、急に飲みに行ってしまった・・・。

  Aug 8, 2006

  コメント(0)

• 

  マロンマドレーヌを作る。

  明日も長女の友達と次女の友達とそのママをお招きするので、マドレーヌを作った。普通のマドレーヌだけじゃ飽きるので、マロンマドレーヌも作った。右３個と右の袋入り２つがマロンマドレーヌ。といっても、見た目は全然違いがないので面白みがないけれど。材料（マドレーヌ型小１４個）　　　卵２個　　　バター１００ｇ　　　砂糖１００ｇ　　　小麦粉１００ｇ　　　ＢＰ小さじ１／２　　　＜レシピ＞１．卵と砂糖を合わせて白くもったりするまで混ぜる。２．ＢＰと小麦粉を合わせてふるい、１に入れさっくり混ぜる。３．レンジで溶かしたバターを２に入れて混ぜる。４．型に入れて、１７０度で２０分ほど焼く。マロンマドレーヌには、↑のマロンジャムを適量入れた。このマロンジャム、粒もゴロゴロと入っているので美味しい。マロンジャムを入れるので、生地の砂糖は若干控えめにした。我が家はマロンジャムがあったのでこれを使ったが、一般的なマロンマドレーヌのレシピではマロンクリームと栗の甘露煮とラム酒を使うようである。出来上がって子どもたちと一緒に味見をしたら、表面はサクサク、中はしっとりふんわりでとても美味しくできた。ちなみに、長女は「うん！グー！！！」と喜んで食べてくれたが、次女は相変わらず一口食べて「いらん・・・」

  Aug 7, 2006

  コメント(4)

• 

  暑い一日。

  今日は一日暑かった。こんな日は外へ行くものではない。私はテニスへ行ったが、子どもとダンナは一日家の中。それでも特に喧嘩もなく仲良く遊んでいたよう。日中は家にいた代わりに、今日は花火をした。この花火、実は一昨年の夏の終わりに買ったもの。去年はなかなか花火ができずにずっと押入れに眠っていたものを今日引っ張り出してきた。つくか不安だったが、ついた。花火って、結構年月が経っていても大丈夫なようだ。

  Aug 6, 2006

  コメント(0)

• 

  フープロでミンチ作り。

  カシススパークリングワインが美味しそうだったので買ってきた。今日の夕食は、・ゴーヤチャンプルー・枝豆・タコとホタテのサラダ・鶏ダンゴ（シソ）・おにぎり・パスタ（ご飯を炊いていなかったのでレトルトで少しだけ作る）ビールが飲みたかったのでビールに合うものばかり作った。ゴーヤチャンプルーは夏の間は週に２－３回はビールのあてとして作る。鶏ダンゴを作ろうとして鶏ミンチがないので、鶏もも肉とむね肉をフープロでミンチにする。二人のお手伝い。ミンチで売っているものより、むね肉などをフープロでミンチにする方が安上がりなので、我が家ではフープロでミンチにすることが多い。唯一、合びきミンチは、牛肉と豚肉を買ってミンチにするより、合びきミンチで買う方が安い。

  Aug 6, 2006

  コメント(0)

• 

  居酒屋メニュー。

  今日は、昼は私が出掛けて、夕方６時からはダンナが飲みに出掛けた。まさにバトンタッチ状態。ダンナがおらず私と子どもだけの夕食。さて何を作ろうと考えて、私も疲れているし、ダンナも飲みに行っているんだから私も家で一人飲み会をしようと思い、居酒屋メニューに決定。・焼き鶏・フライドチキン・ハッシュドポテト・焼きソバ・ナスとピーマンの焼き浸し・とろけるチーズ入り揚げ玉おにぎり子どもと一緒にご飯を食べながらビールも飲んで、ダンナがいなくても結構いい気分。子どもも５歳・３歳になるとそれなりに話し相手になるから楽しい。次女は今日も食べながら寝てしまった。どうやら、私が出掛けていた間、ダンナがマンションの敷地内で自転車に乗って遊んでくれていたらしい。２時～３時という一番暑い時間帯に遊んだようなので疲れたのかも。遊んで疲れさせてくれてとてもありがたい。８時からはゆっくりと一人の時間を楽しめる。そういえば、帰ったら既にお風呂にも入れてくれていた。絶対にあり得ないと思っていたことだったので「ありがとう！」なんて感激したら、「別にお前の為にやったんじゃない。単に汗かいて暑かったからや」と言っていたけれど。

  Aug 5, 2006

  コメント(0)

• 

  サンマルクカフェのチョコクロを買う。

  今日は、ダンナに二人の子どもを見てもらって、友人の家にお邪魔した。働いていた時の会社の友人で、久しぶりに出会って盛り上がった。楽しかった。ところで、友人の近所にはとっても長い商店街がある。行きも帰りも商店街の中を通って行くのだが、色々な店舗が立ち並んでいて歩くのも楽しい。なが～い商店街の中をキョロキョロしながら歩いた。もう一人別の友人と一緒にお邪魔させてもらったので、その友人と行きも帰りも一緒に歩いたのだが、どうも私と友人とは気になる店舗が異なるよう。その友人は、かわいい雑貨が売っていそうなお店や１００均や子ども服店などだったが、私は「枝豆１ｋｇで２００円って安い！」「鶏肉が安い！」「美味しそうなから揚げ！」ととにかく食べ物系ばかり。というわけで、サンマルクカフェでチョコクロを買って帰った。行きからしっかりチェックしていた。そのままでも十分美味しいけれど、レンジやオーブンで少し温めて食べると中のチョコがトロ～リと溶けて、パンも焼きたてのようにフワフワになってさらに美味しい。そういえば、友人も食べ物系のことを少しだけ言っていた。「きゅうりが安い！」と。よほどきゅうりが好きなのか、よほど気になるのか、行きも帰りも同じことを言っていた。私はといえば、以前のきゅうりづくしできゅうりに飽き飽きしているので興味ゼロだったが。

  Aug 5, 2006

  コメント(0)

• 

  我が家にお友達をご招待。

  長女の為にお友達を我が家にご招待した。お昼ご飯も一緒に食べようとおもてなし。といっても、塩焼きソバ・鶏の唐揚げ・フライドポテト・ミニトマト・枝豆といういたって簡単おもてなし。長女・次女・長女の友達とその妹は仲良く大人の机とは別の机できちんと食べていた。よく食べてくれたので作り甲斐があった。長女は友達が来てくれるのを心待ちにしていて、来てもらうのは昼前だというのに、朝は早くから起きだしてきた。昨夜、寝る前「明日の朝は絶対早く起きるからね！」と鼻息荒く誓っていたから。起きてからも「何時になったら来るの？」「時計がどうなったら来るの？」「まだ来ないのかな？」「もうすぐ？」とずーーーーっとソワソワしていた。

  Aug 4, 2006

  コメント(0)

• 

  ジャム作り、パウンドケーキ作り。

  ジャムがなくなったので、イチゴジャムとブルーベリージャムを作った。イチゴは冷凍のもの、ブルーベリーは生を使用。色々なレシピを見ていると、砂糖の割合は様々。１０：１０の割合のものから、１０：３と甘さ控えめのレシピまである。でも、あまり砂糖を少なめにすると日持ちが悪くなる。砂糖は保存効果もあるから。でも、だからって１０：１０は甘すぎるような気がする。何かの本では、３０％～６０％が適量と書いてあった。我が家は、材料の半量分の砂糖を入れる。今回は、イチゴが３００ｇなのでグラニュー糖は１５０ｇ、ブルーベリーは１００ｇしかなかったのでグラニュー糖は５０ｇを使用。材料が少なかったので、とっても少ししかできなかった。このジャムを使ってパウンドケーキを作った。友達のブログでイチゴジャム入りバナナマフィンを見て作りたくなったから。でも、バナナがなかったので、バナナなし生地にジャムだけ入れた。でも、ちょっと失敗。パサパサしてしっとり感がなかった。バナナパウンドケーキの配合で作ったのに、バナナが入らなかった為に水分が足りずパサパサしてしまったのかもしれない。次回は配合に注意。

  Aug 4, 2006

  コメント(0)

• 

  カシューナッツ入りクッキーを作る。

  明日、友達が来てくれることになったので、２０年前に購入したお菓子のレシピ本を引っ張り出してきて、クッキーを作った。この本、当時の値段で１９５０円する。（税抜きなどと書かれていないので、消費税のない時代だったんだな～）当時といってもそれほど今と物価は違わないと思うが、その頃の私は高校生。バイトもしておらず、月数千円のお小遣いしかもたない高校生が２０００円もする本を買うのにどれだけ勇気がいったか。かなり悩んだ記憶がある。結局、この本の中からかなりの数のお菓子を作ったし、２０年も持っているんだから頑張って２０００円出した甲斐があったかな。クッキー生地はホロホロに柔らかく中にカシューナッツが入っている。クッキーを作るのはあまり好きじゃないので滅多に作らない為２０年前に一度作ったきりだけど、美味しかった記憶がある。作り方はとっても簡単。材料（３ｃｍのボール型で１５個分）薄力粉・・・１２５ｇ無塩バター・・・９０ｇ砂糖・・・３０ｇバニラオイル・・・少々カシューナッツ・・・１５粒粉砂糖・・・適量１．カシューナッツは１００度のオーブンで５分乾燥焼きしておき、半分に割っておく。２．バターを弱火にかけて煮溶かし少し焦がして、すぐに砂糖・バニラオイルを加える。３．２が冷めたらふるった薄力粉を加えて混ぜる。練り過ぎないこと。４．カシューナッツを３で丸くくるんで、１８０度のオーブンで１０分焼き、熱いうちに粉砂糖をふりかける。熱いうちは、生地がフニャフニャで柔らかいが、バターがたっぷり入っているので、冷めると固まる。我が家は、今、冷蔵庫に入れている。

  Aug 3, 2006

  コメント(2)

• 

  ベビーリーフの芽が出る。

  １日に撒いたベビーリーフがもう芽を出した。まだ、２日しかたっていないのに。早い！ここまで発芽が早いとは思わなかった。この分だと２週間後ぐらいには収穫ができるのかも。楽しみ。

  Aug 3, 2006

  コメント(2)

• 

  冬瓜と鶏肉の煮物。

  今日はテニスやら市民プールに行ったりで少々疲れ気味。なので、夕食は、とっても簡単な煮物料理にした。冬瓜と鶏肉の煮物。超手抜き料理。何故って、材料を切って圧力鍋にポンポンと放り込んで、鎌田のだし醤油を入れて煮るだけだから。（味付けは適当）圧力鍋だから１０分ほど火をつけていればいいだけだから本当にラク。↑我が家の鎌田のだし醤油。近所の大型スーパーで購入。あとは、いさきの煮魚、オクラ、海草サラダ、白菜ときのこ類の味噌汁、ナスの煮物（残り物）。他のも茹でて切るだけとか煮るだけといったお鍋まかせの料理ばかり。（何故か奥に今朝の残りのサンドイッチがある。長女が食べるらしい）ところで、冬瓜って夏の食べ物なのになんで”冬瓜”というんだろう？と思って調べてみると、厚い皮に覆われているので夏の常温でも数ヶ月もつらしい。冬まで保存可能な瓜ということで”冬瓜”らしい。へぇー。又、冬瓜って殆どが水分なのでカロリーがご飯の１／１０。消化がいいのでたくさん食べられ満腹感があり、又栄養満点なのでダイエット食としてもいいらしい。ダイエットと聞けば、食べずにはいられない。

  Aug 2, 2006

  コメント(0)

• 

  市民プールへ行く。

  長女念願の市民プールへ行った。午前中は私のテニスのレッスンだったので午後１時から行った。今日は昨日より天気がよくてプール日和。日焼け防止もばっちり。全身に日焼け止めクリームを塗って行った。（月曜日に行った、オーサカキングで、髪をアップにしていたのに首筋の日焼け防止することを忘れて真っ赤に焼けてしまって今もヒリヒリ痛む）デジカメはプールには持っていけないので更衣室での写真だけ。滑り台をしたり潜ったりしてキャーキャー嬉しそうにずっと遊んでいた。結局、追加料金が発生する２時間いっぱい遊んだ。売店でアイスを食べてから帰った。帰りながら長女は「明日も行こうね！」うーん・・・。そう毎日は私の体力が持たないかも。ちなみに、今日は夜８時半からまたまたテニスのレッスンがある。というのも、今日から１週間”レディースウィーク”といって、無料でレッスン受け放題（もちろん、予約が取れればだけど）なので、今日から１週間はダンナが早く帰ってくれば夜からテニスに毎日通うつもり。だから、毎日市民プール通いはちょっとツライ・・・。

  Aug 2, 2006

  コメント(0)

• 

  パセリとベビーリーフの種を撒く。

  パセリとベビーリーフの種を撒く。どちらもとても育てやすい。以前、パセリを育てた時は、取っても取っても育つので近所におすそ分けしたほど。ベビーリーフはすぐに発芽し、２週間ほどで収穫可能らしい。ほうれん草も育てようと思い、今日はタネを水につけている。こうすると発芽しやすい。明日、プランターにまくつもり。

  Aug 1, 2006

  コメント(4)

• 

  蒸しパンを作る。

  今日こそは市民プールに連れて行ってやろうと思ったが、今日の天気は曇りであまり気温が高くなかったのでやめた。（以前これぐらいの天気で行ってプールに入るには肌寒くて風邪をひいた経験があるので）今日は一日家にいることにした。そこで、クオカで購入したおやつインを使って蒸しパンを作ることにした。おやつインは、牛乳やバターを混ぜるだけでマドレーヌ・クレープ・クッキーなどができるミックス粉。卵・乳製品が混合されていないミックス粉なのに水だけでも美味しいホットケーキが焼けるので、長女のアトピーがひどかった１－３歳頃に大活躍した。他のメーカーからも卵・乳製品不使用のホットケーキミックス粉は出ているが、他のものは水だけで作るとふんわりとせず堅いホットケーキで、長女も食べなかったが、おやつインで作るホットケーキは食べてくれた。ココア味の生地とノーマルの生地を作ってマーブル模様にしようと思ったが、マーブルにならなかった。レシピ通り半々にして器に入れたが、ココア生地にノーマルが埋もれてしまった。半々ではなく、ココア生地は少なめにする方がいいのかもしれない。出来上がって長女は「美味しい！」と２個食べてくれたが、甘いもの・パン・洋菓子があまり好きではない次女は一口食べて「まずい！」。次女には絶対にあげない！

  Aug 1, 2006

  コメント(5)

• 

  オーサカキングへ行く。

  今日は、ＭＢＳ（毎日放送）主催のオーサカキングへ行ってきた。オーサカキングは２年前から毎年この時期に１週間程度だけ大阪城公園で催されている。今年は、７／２９～８／６まで。いつもＣＭを見て何なのか今ひとつ分からなくて、でも折角だから一度ぐらいは行ってみたいと思い、空いているであろう平日を狙って子どもと私の３人で出掛けた。大阪環状線の大阪城公園で下車。会場内は、ゲームや飲食のテントが立ち並ぶ。スタンプラリーもやっていて、会場内にちらばっている４０個全てのスタンプを集めたらペーパークラフトのサイコロとコマをもらえる。それで、すごろくとして遊べる。我が家は３つしか集まらない。とてもじゃないが、会場内を暑い中、小さな子どもを連れては歩き回れない。でも、家に帰ってよくよく冷静になって考えたら必死になってスタンプを集めるほどとは思えない。コマとサイコロをゲットし、すごろくとして遊ぶことができるという程度なのだから。（他にも、車などが当たる懸賞に応募できる権利がもらえるらしいけど）でも、会場内では多くの人が一生懸命スタンプ集めで歩き回っている。雰囲気がそうさせるのだろうか。ゲームをやりたいらしい。ゲームは１回３００円でできるものが殆ど。子どもは楽しかったよう。でも、私の感覚からしたら、３００円を払って暑い中並んでまでするゲームではなかった。どのゲームも成功して貰える景品といえば、ＭＢＳ関連のピンバッジ。失敗だった場合は、ＭＢＳで放送されている番組の宣伝が書かれた名刺サイズのカード。これなら、近所の夏祭りの夜店の方がよっぽど価値がある。左上のカードが、番組宣伝カード。ピンバッジ４つと会場内で配っているうちわとスタンプラリーの用紙。青いコインは、会場内で使えるお金。コイン交換所で１枚１００円で交換して、飲食店やゲームなどで支払う。払い戻しができないので、１枚余って、１００円だけで使えるものがなかなか無くて持って帰ってきた。このコイン、色が毎年違うので、来年には流用できない。もったいない。記念硬貨とでも思っておこう。平日でも人は多かった。でも、どこの飲食店やゲームでも並ぶほどではなかったことを思えば、やはり週末よりは空いているのだろうか。でも、並ぶことも殆どなくても辛かった。それが、週末になると並ぶのかと思うと、正直、こんな暑い中、並んでまで行くものだとは思えない。子どもも汗ダラダラで、「小さい子はかわいそうやねー」と見知らぬおばちゃんに話しかけられた。本当にその通りだと思う。中には生後半年にも満たない赤ちゃんも見かけた。会場内は殆ど影も屋内もないので大人でも大変。飲食店がたくさんあってもパラソル付きのイス＆テーブルは数少ないので食べるにも大変。（パラソル付きといっても、あまり意味がないぐらいに暑いが）我が家はゴザ持参だったので適当にどこでも食べられたが、そうでなければイスの争奪戦。これが春や秋であるならこんな催しも楽しいけれど、この暑さではもう２度と行かない。屋外での催しなのに、ＭＢＳは何故にこんな真夏に催すのだろうか？？？

  Jul 31, 2006

  コメント(5)

• 長女の絵が、テレビで紹介される。

  今日、某子ども向けテレビ番組で長女の絵が紹介された！５月末頃、長女が勝手に書いた（切り絵なので作ったというべきか）絵を私に見せにきた。そのテレビ番組のお姉さんの絵だったのだが、一目見て、親バカながら独創性があってすごい！と思い、普通の大学ノートに書いていたその絵のページを切り取り番組宛に郵送した。とはいえ、全国放送番組なので採用されるなんて殆ど期待はしていなかった。１％ぐらいは期待していたかな。”送った”という理由だけで。なので、送ってからも特に真剣にテレビを見ていたことはなかった。子どもは見ていたが、私はいつもその時間帯は夕食の準備で忙しいから。それどころか、半分送ったことさえも忘れていた。そして、今日。長女の絵がテレビに映し出されて、ビックリ仰天！気づいたのは私だったが、本当にたまたまだった。子ども達は、もう終盤にさしかかったそのテレビ番組を見ていなかった。いつもなら、夕食の準備で慌しいのでテレビを消すこともせずにそのまま放っている。しかし、今日は、ちょっと手が空いたので見ないなら消しておこうと思い、リビングへ。すると、ちょうど絵の紹介をしている最中だった。紹介されている絵の送り主のお名前が次女と同名だったので、消そうとした手を止めて、”そういえば、長女の絵を送っていたっけ”と思い出した。すると次の瞬間。画面に見覚えのある絵が。瞬間、キャー！！！と叫んでいた。寝室で昼寝（夕寝？）をしていたダンナが「うるさいなー」と起き出してきた。でも、ダンナもテレビを見て、眠気も吹っ飛んだよう。ウォーと吠えていた。録画はいつもしていた。子どもが好きな番組なので外出などで見られないととても残念がる。いつ外出するともしれないから、自動で毎週録画予約をする設定にしていた。しかし、それでも、時々ＨＤＤがフルになって録画できていないことがあるのだが、今週はたまたま、前日に、撮り溜めしていた番組を一挙に見て録画空きスペースを確保していた。そうでなかったら、今回スペースがなくて撮れていなかっただろう。それにしても、採用されたら事前に”いついつの放送で紹介しますよ”という連絡をくれないものなんだろうか？今回私が気付かなければ、せっかく録画していたものも”子どもたち、見たから”と消去していた。これなら、採用されても気付かずに見ていない人もいるのでは？ところで、私とダンナが二人でウォー！キャー！と盛り上がっていると、長女が泣き出した。何故、ここで泣くのか私たちにはさっぱり理解できなかった。落ち着いてから聞くと「絵が出て、恥ずかしかったから」と。だからって泣くとは、私にはよく分からない心理だ。

  Jul 30, 2006

  コメント(2)

• 

  水着購入。

  私の水着を１０年ぶりに購入した。というのは、長女が毎日「プールへ連れて行って」とうるさいから。でも、近所の市民プールは保護者もきちんと水着着用しなければならない。水着ではないＴシャツ＆短パンはＮＧなのだ。私の手持ちの水着といえば、若かりし頃に購入した当時流行の柄で、尚且ついかにも水着！という水着で足も背中も腕も胸元も露出ばっちりで、とてもじゃないが、着られない。去年・一昨年は「自分が気にするほど、他人は自分なんて見ていない」と割り切ってその水着を着て子ども達を市民プールへ毎日のように連れて行ってやったが、その思いも今年は挫けた。何故なら、今時私が持っているような水着を着ている人がおらず、ましてや小さな子どもが入る程度のプールでいかにも水着というのを着ているのも、非常にういているから。（それも、私の気にし過ぎかもしれないが）そして、今日水着を買ってきた。いたってシンプルな柄で、これならしばらくは着られそう？タンクトップと短パンを取るとビキニになる。もちろん、ビキニになるつもりは毛頭ないが。私が水着を買ってきたことを知るや否や、長女は「これでプール行けるね。明日行こうね」とキャーーー！とかなりの喜びよう。今まで「水着がないから」と行くのを拒んでいたから。これから雨じゃない限り毎日行くことになるのか・・・。

  Jul 30, 2006

  コメント(2)

• 

  今日の一日。

  今日は土曜日で本来はダンナもお休みだが、午前中は会社の研修で不在。そして、そのまま午後以降はプライベートで遊びにでかけた。おそらく、終電での帰宅だろう。というわけで、今日は子どもと私３人という平日と至ってなんら変わりのない生活。以前も書いたが、夏休みに入ってから長女が毎日毎日、どこかへ行きたいとうるさい。毎朝「今日はどっか行く？」「今日はどうするの？」「今日は外へ行く？」などと本当にうるさーい。でも単なる食材の買い物でも「行く！行く！行く！わーい！！！」と喜ぶんだから、本当に退屈なんだろう。というわけで、今日はダンナがいないながらもちょっと頑張って出掛けてみた。午前中は絵本を読んだりして家の中で過ごす。（ちなみに、この間に私はシソジュース作りをしていた）

  Jul 29, 2006

  コメント(2)

• 

  しそジュースを作る。

  ６月に作った４Lの密閉瓶で２本作っていたシソジュースが底をついてきた。なので、今日再びシソジュースを作った。赤しそ１袋。流水で洗う。赤しそ１袋（若しくは枝売りなら３－５束）を２Lの水で茹でる。２０分グツグツ茹でる。葉は緑色に変色。布巾でこす。（葉はざるにあげて、絞ってその汁ももどしておく）ここに砂糖５００ｇ～１ｋｇをお好みの量で入れる。我が家は色々試した結果５００ｇ。最初は１ｋｇから試し、８００ｇ、７００ｇ、６００ｇと減らしていったが、我が家は５００ｇが適当と判断。ある程度冷めてから酢５００ｃｃを入れる。我が家はリンゴ酢を入れる。もちろん、米酢でも穀物酢でも何でもＯＫ。一般的な穀物酢だと一番安価。でも、リンゴ酢が一番味がまろやか。米酢や穀物酢だと砂糖は５００ｇだと少し酸っぱさがきついかも。クエン酸を入れるというレシピもあるが、クエン酸より酢の方が美味しいと思う。クエン酸はどうも薬っぽい感じがして美味しくない。熱湯消毒した保存瓶に入れる。やっぱり１袋だと少ない。これが原液で、これを我が家では水で薄めて飲む。約１：１（若干水多目）で。我が家がシソジュースを作り出したきっかけは、長女のアトピーはひどかった為。シソジュースがアトピーにいいと聞いて藁にもすがる想いで試した。そういえば、木酢液も試した。木酢液を入浴剤代わりに湯船に入れるとお肌がしっとりしてアトピーにもいいと聞いたから。長女のアトピーの為には結構色々試した。今でも、洗濯洗剤は衣類への溶け残りのない液体で、尚且つ、合成洗剤ではなく洗濯石鹸を使用している。合成洗剤より割高だが仕方がない。話がそれたが、長女の為に色々調べてシソジュースを作り出した。結局、シソジュースのせいでアトピーがよくなったのか、それとも単に成長と共によくなったのかは分からないがアトピーは年々良くなっている。まぁ、今となっては、アトピーはヌキにしても、シソと酢だから市販のジュースより体に良さそうなので、毎年作っている。母も作るつもりだったようだが、７月中旬頃赤シソを買おうとしたらどこを探してもないと言っていた。でも、私の近所の大型スーパーや生協の個配ではまだ売っている。大して地域は違わないのに・・・。不思議だ。

  Jul 29, 2006

  コメント(4)

• 

  加賀野菜、金時草を食べる。

  新しいもの好きの私。生協の個配で金時草があったので好奇心から注文してみた。それが今日届いた。金時草、私は全く馴染みのない野菜。見るのも聞くのも食べるのも初めて。でも、加賀ではよく栽培されているらしい。名前の由来は、葉の裏の色が赤紫色で、”金時芋”の色に似ていることからだそう。でも、読み方は”きんときそう”ではなく”きんじそう”と言う。初めて見るとちょっとびっくりする色彩。これを葉をちぎってお湯でさっと茹でる。お湯で茹でると赤紫部分も深緑になる。茹で汁は紫色になる。金時草そのものの味を味わう為金時草の酢の物と、万が一食べにくかった場合を考えて食べやすいメニューとして金時草入り玉子焼きを作った。モロヘイヤのようにネバネバ系。健康野菜なのでもっとクセがあるかな？と思ったが、それほどクセもなく食べやすい。ダンナも、モロヘイヤよりも食べやすいと言っていた。長女は、金時草入り玉子焼きを３切食べていた。玉子焼きは好きではない長女だが、意外にも「これは美味しい」と言って食べていた。さすがに酢の物は金時草そのものなので食べなかったが・・・。オムレツやスクランブルエッグなど卵と一緒に調理したものだととても食べやすくて美味しかった。我が家ではトマトはこうやって食べることが多い。皮を湯剥きしたトマトをスライスしてお皿に並べ、岩塩とあらびき黒こしょうをかけてエクストラバージンオリーブオイルをかける。冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しい。これだと普通にクシ型に切ったものより、子どももよく食べてくれる。で、トマトの皮は、メニューで油を使う時にこうやって素揚げして岩塩をかけて食べる。特別美味しい！わけではなく、もったいないという発想からなんとなくやったことだけど、子どもは気に入っている。でも、すぐにフニャフニャになってしまい、そうなるとあまり美味しくないので、揚げたてのパリパリの時に食べるのがいい。今日の夕食は、金時草で２品作ったから少し多かった。

  Jul 28, 2006

  コメント(6)

• 

  豚キムチとビール。

  古いキムチがたくさん残っていたので、豚キムチを作った。そして、豚キムチにはやっぱりビール。ダイエットの為、平日は飲まない私だけど、豚キムチなら飲まないわけにはいかない。又、テニスで汗をかいたので、飲みたさ倍増。というわけで、普段はアサヒスーパードライ（アサヒビール）だけど、今日はプレミアムモルツ（サントリー）とエビス（サッポロ）。（キリンだけない）プレミアム系のお高いビールは週末限定だけど、今日は自分なりに勝手に”特別”ということで飲んだ。汗をかいた後のビールはたまらない。これだから、なかなか痩せない。実は、駅前に出店があり生ビールの販売があるのだが、昼間でかけた時も飲みたくて仕方がなかった。よほど飲もうかと思ったが、子どもがいるし昼間だったので自重した。一人なら飲んでいた。

  Jul 27, 2006

  コメント(2)

• 

  地域のこどもまつりに行く。

  夏休みになると大変。毎年のことだが、「今日はどこへ行くの？」と長女がうるさい。今日みたいな暑い日は外出したくなかったのだが、やはりどこかに連れて行ってやらねばと思い、地域主催の”こどもまつり”へ行った。駅前の市民ホールで催されている。輪投げや魚釣りゲームなど手作りのゲームを１回１０円で遊べる”子どもによる子どもの為のお祭り”。ビー球を転がしてどこの点数の受け皿へ落ちるかというゲーム。魚釣りゲーム発砲トレイで作った魚たちボールを投げてどこの色のペットボトルに入るかというゲーム。色によって得点が違う。他にも色々なゲームをした。いずれも点数によってもらえる賞品が異なる。高得点だと魅力的な景品がもらえる・・・かも？１０円で遊べる、子どもが催すゲームなので、大人の目から見れば、おまけ程度のたかがしれているものなのだが、子どもたちは真剣に品定めをして、もらった賞品に喜んでいた。しかし、おそらく１週間後ぐらいにはおもちゃ箱の下に埋もれてしまうような気がするが・・・。とりあえず、どこへ行くの？とうるさかった長女も大満足の一日だったよう。私は疲れた・・・。ちなみにこの後、長女のテニスのレッスンに行く途中夕立にあってしまった。

  Jul 27, 2006

  コメント(0)

• 

  豆腐レアチーズケーキを作る。

  チーズケーキが食べたくなった。でも、カロリーが気になるのでクリームチーズではなくカッテージチーズ（裏ごしタイプ）を使用。カッテージチーズは、クリームチーズの１／３以下のカロリー。（クリームチーズ２００ｇで６９０ｋｃａｌ。カッテージチーズ２００ｇで２１０ｋｃａｌ。）豆腐もあったので、カッテージチーズで作る豆腐レアチーズケーキを作った。とってもヘルシー。クリームチーズで作るような濃厚な味わいではなく、とてもあっさりとしてお腹に残らず食べやすい。濃厚好みの人にはオススメではないが、これはこれで美味しい。あっさりしているから、フルーツソースはかけた方がいい。写真のイチゴソースは、自家製イチゴジャムを溶かしゆるめたもの。

  Jul 26, 2006

  コメント(2)

• 

  フープロで山芋スリ。

  お手伝い大好きな子ども達。手伝いたいといつも言う。特に、次女はキッチンに来て私が料理しているところをじーっと見ている。今日は、フードプロセッサーで長芋すりをしてもらった。どちらがやるかでいつも揉める。蓋を押すだけなのに、何が楽しいのか分からない。

  Jul 26, 2006

  コメント(0)

• 

  次女、夕食途中で寝る。

  夕食の途中で寝てしまった次女。夏休みに入ってからは体力消耗が少ないせいかこういうことが無かったけれど、今日は朝が早かったからか久しぶりに夕食途中で座ったまま寝てしまった。こういう時は何をしても絶対に起きない。イスから引きずり出してそのまま布団へ。このまま朝まで爆睡。今日は７時といういたって普通の時間だけれど、幼稚園がある日は、３時のおやつを食べながら寝てしまうこともある。そしてそのまま晩御飯を食べることもなく、夜中に起きることもなく、朝まで寝ている。このことを友達に話すとたいていの人はびっくりする。他の子は夕方寝ても２－３時間で起きて、下手したら夜中まで起きているらしい。夕方３時から朝まで寝ているなんて「ありえへん！！！」らしい。

  Jul 25, 2006

  コメント(4)

• 

  きゅうり料理、再び。

  ３日ほどインターバルをおいたところで、再びきゅうり料理。塩でしんなりさせてしぼったきゅうりに温泉卵を乗せて鰹節としょうゆをかけたもの。塩でしんなりさせてしぼったきゅうりにツナとマヨを和えたもの。今日の夕食・トン汁・ささみのハーブ焼き・ブロッコリーとエビのマヨ炒め・水菜と玉ねぎとカリカリベーコンのサラダ・きゅうりとツナのマヨ和え・きゅうりと温泉卵これで、きゅうりは残り２本。結局、木・金で宅配で届いたきゅうりは２０本。そのきゅうりをここ数日でなんとか消費。いい加減、ダンナも子どももきゅうりに飽きてきたよう。私もしばらくきゅうりはいらない。

  Jul 25, 2006

  コメント(0)

• 

  ナスとトマトと豚肉のチーズ焼き

  今日はダンナが残業でご飯がいらないというので、とっても簡単メニュー。ナスとトマトと豚肉のチーズ焼き。子どもが大好きな一品。これなら好き嫌いの多い次女でさえもナスを食べてくれる。スライスしたナスを軽く塩コショウをしてフライパンで焼く。豚薄切り肉を軽く塩コショウしてフライパンで焼く。トマトはスライス。耐熱皿に交互に重ねていき、最後にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼く。いたってシンプルな作り方だけど、我が家では好評。今日も、ご飯そっちのけでこればかり食べていた。エビとホタテと水菜とレタスをミツカンのパッチョバジリコ風ドレッシングで和えただけ。バジル風味のこのドレッシング、オシャレな味わいで、おもてなしメニューで魚介類のサラダで出すとちょっとオシャレな感じになる。友達にもお気に召してもらったようで、見つけた時に自宅用と実家用で２本買ったらしい。

  Jul 24, 2006

  コメント(2)

• 

  仲良しこよし。

  今日も天気が悪く一日家にいた。それでも、家で遊ぶことも好きなうちの子ども達は特に文句を言うこともなく家でゴソゴソと遊んでいる。友達の子どもは、外遊びが好きで、外遊びが出来ないと一日中玄関先で待機して愚図っているという。なので、雨合羽を着てまで遊ぶこともあるらしい。大変だ。喧嘩もするが、一緒に仲良く遊ぶことも多い。↑一緒に絵本を読んでる↑一緒にＰＣをしている

  Jul 24, 2006

  コメント(0)

• 

  杏仁豆腐を作る。

  今日はあいにくの雨。家族でどこへも行かないので、私は子どもをダンナに預けてテニスへ。今日のレッスンには、燃えたぎっている男性がいた。１球１球に「ウォー！」と奇声を発しながら渾身の力を込めて打ち、コーチの説明にも一人で「おお！なるほど！そうか！フムフム！！」と大仰に相槌をうち、失敗したら頭を抱え込んで地面に突っ伏し、いい玉が打てれば全身でガッツポーズをつくる。人一倍どころか１０倍ぐらいカロリーを消費していそうな人だった。学生の頃、クラスには一人ぐらいはやたらと熱い人がいたけれど、人間３０歳も過ぎると自分自身だけじゃなく周りの人もこんなに熱い人というのはあまり見かけなくなったので、久しぶりにこういう人を見かけたと変に感動した。ただでさえ汗だくになるテニスで、熱い人と一緒でこっちまで余分にカロリー消費したような気分。そのせいか、帰宅後、やけに甘いものが食べたくなったので家に常備している杏仁豆腐の素で杏仁豆腐を作った。↑”かんてんぱぱ”というメーカーのもの。熱湯と牛乳を混ぜて冷やすだけというとってもお手軽なもの。母にもらったメロンとジャムを作ろうと思って買っておいたブルーベリーをトッピング。

  Jul 23, 2006

  コメント(4)

• 

  タイ料理を作る。

  今日は週末なので、居酒屋風料理ということでタイ料理を作ってみた。我が家では、週末は居酒屋メニューが多い。そうすることで、ちょっと外食気分を味わえる。ガイヤーン（タイ風焼き鳥）パッタイ（タイ風焼きビーフン）ヤムウンセン（春雨サラダ）ゴイクン（生春巻き）＊ゴイクンという名称はベトナムだったかな？切っている方は、マグロと水菜の生春巻き。こちらはゴマだれで食べ、エビのゴイクンはナンプラーで食べる。美味しかった。子どもたちは、野菜を全部取り除いてゴイクンを食べていた。ゴイクンって水に戻してくっつかないようにして食材を巻いてと結構面倒なんだけど、結局バラバラにされてしまったら一生懸命巻く意味があったのか？？？

  Jul 22, 2006

  コメント(3)

• 

  金谷ホテルベーカリーのパンが届く。

  今日、母がお取り寄せしているパンが我が家に届いた。頒布会で、母が我が家の分も頼んでくれているので、毎月１回届くのである。月末に届くので、いつも楽しみにしている。というのも、とっても美味しいから。日光の金谷ホテルベーカリーのパン。とっても有名で、そういえば、今年のネスレの「香ばしいひとときプレゼント」に当選すれば、ここのパンがもらえることになっていた。応募したが、当選しなかった・・・。それはともかく、それぐらい有名なところ。有名になるぐらいだから、やっぱり美味しい。家族全員、好評である。特に、デニッシュ系のパンは、いつも着いてすぐに室温に戻し解凍し、食べられるようになったらあっという間になくなってしまう。ビニールに入ったまま撮影したので何が何だか分からないけれど・・・。左上・・・オレンジマーブル（デニッシュ生地にオレンジピールの折込みパン）右上・・・ヨーグルトベリー（ブルーベリーを練りこんでしっとりと焼いたパン）左中・・・イタリアン（焼成直前にナチュラルチーズとマヨネーズを乗せて焼いたパン）右中・・・ホテルパン（卵黄・フレッシュバター・フレッシュミルクでソフトに焼いたパン）下・・・蕎麦ロール（そば粉を生地に練りこんだハードパン）

  Jul 22, 2006

  コメント(1)

• 

  バジルを植える。

  ３年ぶりに家庭菜園復活。バッタ襲来でことごとく大事に育てた葉を食い荒らされて以来、お休みしていた家庭菜園を今日から復活。何故復活したかといえば、長女のアサガオで網をかけたことにより、家庭菜園で育てるものにも網をかければバッタの被害を食い止められることに遅ればせながら気付いたからである。なんて単純。というわけで、まずはバジルを今日は植えた。バジルは、この時期からなら苗しか売っていないし、苗からの方が育てやすいから。この後、支えとネットをしっかりした。ちなみに、この３０分後、早速、ネットにバッタが張り付いていた。にっくきバッタめ。プチッと昇天してもらいました。

  Jul 22, 2006

  コメント(2)

• 

  今日もきゅうりづくし。

  昨日に引き続き、今日もきゅうりづくし。豚肉ときゅうりの梅肉炒めこれ、結構美味しかった。元々、豚肉と梅肉の相性もいいし、きゅうりと梅肉がさっぱりとした感じで箸がすすむ一品。子どももペロリと食べた。マグロときゅうりのカルパッチョきゅうりの胡麻和え以上で今日も５本を消費。残り５本。・・・と言いたいところだが、昨日とは別の宅配で今日再びきゅうり５本が届いた。今、きゅうりが豊作なのか？ちょっとさすがに毎日きゅうりばかりでは栄養的にもどうかと思うし、何より飽きる。意地になって食べるよりご近所さんへおすそ分けしようと思う。

  Jul 21, 2006

  コメント(3)

• 

  あさがおのネットを作成。

  長女のあさがおがバッタに食べられないように、ネットをかぶせることにした。”作成”というほどのものではなく、単に網目の細かい洗濯ネットをかぶせただけ。あさがおそのものは１０ｃｍ程度なのでネット一枚で十分なのに、支えがアホほど高くて、結局、１００均で購入した６０ｃｍサイズの特大のネット２枚をミシンで縫いつなげることにした。上から下まですっぽり覆うことができてこれならアリ一匹でさえも入る隙間もなし。完璧。ところで、このネット作成に満足してリビングに戻ってくると、長女が次女の仕上げ磨きをしていた。思わず撮影。面倒見のいい長女で私は大助かり。

  Jul 21, 2006

  コメント(4)

• 

  さいころブロックを作る。

  幼稚園が夏休みに入り幼稚園の行事もない上に、子どもがいる為ヨガもエアロビも行けず、又、雨続きなので、ようやく一日家でゆっくり過ごすことができるようになった。こんなのんびりした１日があるのは、次女が入園してから初めてのことかもしれない。この３ヶ月平日は毎日でかけていたから。少なくとも週の３日はテニス・ヨガ・エアロビで出掛けている。あとの２日は、幼稚園の行事や参観や、幼稚園の係りを３つ引き受けているのでその係りの仕事で出掛けていた。とにかく、夏休みが始まってまだ２日だというのに、今までが動きすぎのせいか、何もせず家にいるというのがもったいなくて仕方がない。というわけで、しばらく押入れの奥にしまわれていた”さいころブロック”の製作を再び始めた。通販でこういうキットが売っているのだ。これ、実は長女が年少の頃から始めたのだが、未だ終わっていない。アルファベットとひらがながあって、１／３ほどしかできていない。熱しやすく冷めやすい私なので、やる時はとことんやるけど、やらない時はあの意欲はどこへ行ったの？と思うぐらいやらないから、こんなことになる。次女でさえもひらがなもアルファベットも読めるので、作っている意味があるのかと思うが、意地で作り続けている。将来、孫にでもあげよう。

  Jul 21, 2006

  コメント(2)

• 

  宅配できゅうりばっかり届いて・・・。

  今日は、食材宅配の日。品数の少ない野菜セットを頼んでいた。何が届くかは分からない。時々、自分では買ったこともない野菜が届くことがあって戸惑うこともあるが、こうでもないと絶対に自分では購入しないから物珍しい野菜が届くのもなんだか楽しい。そして、今日。ひょえ～。届いてびっくり。きゅうりだらけ。いや、いや。実際の野菜セットには、きゅうり一袋・大葉・ナス・いんげんなのだが、私の場合、「野菜大好き」という会員になっていて、その「野菜大好き」は、野菜が過剰に取れる時には格安で野菜が届くシステムになっている。しかし、格安という反面、不定期でいつ届くかも何が届くかも分からないのだ。だから、時々、こういう事態が起きる。数えてみると、きゅうり１５本届いた。ただでさえ、傷みやすいきゅうり。早く料理して消費しないと、冷蔵庫で”きゅうりジュース”と化してしまう。今日はきゅうりづくしでメニューを考えてみよう。出来上がったらアップしてみようと思う。ただいま、考え中。・・・・。というわけで、今日のメニュー。きゅうり祭りです。↑蒸し鶏。↑イカときゅうりのショウガ炒め。大人には七味唐辛子を振りかけて。↑中華風きゅうりの酢の物。他に野菜スープと納豆。野菜スープではなくきゅうりの冷汁をしようかと思ったが、あまりにもきゅうりまみれなのでそれはやめておいた。以上のメニューで１５本のうち、５本消費した。あと、１０本。何に使おう？

  Jul 20, 2006

  コメント(3)

• 

  今日のおやつ（生クリーム小倉大福・とろふわプリン）

  今日は、テニスのレッスンの日。朝からテニスで汗を流し、体重もちょっとばかし減った感じ。それに気をよくして、今日は昼食後と３時の２回もスイーツを食べてしまった。昼食後にツルッと食べたプリン。本当にとろふわ。でも、プリンというより、こんな味のいちごの果肉入りヨーグルトがあったような。事実、次女も一口食べて「ヨーグルトだ！」と叫んでいた。生協の個配で買った生クリーム小倉大福。生クリームも粒アンも好きな私にはたまらない一品。６個あったので２個食べたいところを、我慢して１個だけにしておいた。

  Jul 19, 2006

  コメント(1)

全769件 (769件中 701-750件目)

< 1 ... 10 11 12 13 14 15 16 >