紅型キジムナーの沖縄スローライフ

昨日は山乃里庵にて、アグーのバーベキュー大会がありました！
さすが、山乃里庵だけあって？そんじょそこらのBBQとは訳が違います。

アグー一匹丸々つぶしたそうです。。（^ｗ^;）
しかも、今は規制が厳しいので、ちゃんとした精肉所でないと、
かってに潰してはだめだそう。

そんな訳で、昨日はアグーを食べまくり。。
まずは、シンメーナービーにて、ソーキ汁作り。




そして、BBQのはじまり～。
肉が厚いので、ほとんどポークステーキみたい。。





もう、当分豚肉は見たくないくらい食べてしまいました。
しかも、おみやげにお肉のブロックまでいただいてしまった。

山乃里庵もう最高過ぎです！こんなすばらしい人たちと、場所で工房を
オープン出来て、本当によかった～（>▽<）


山乃里庵BBQすっかりはまりそう。また機会があればやりたいです☆



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