今週最後の仕事を無事終えて、ほっと一息・・

ありゃ、カフェオレ用のアイスコーヒーが切れかけてる。
仕方なくウォータードリッパーにコーヒー粉をセット。
朝には５人前の水出しコーヒーができあがるかも。

このウォータードリッパーはハリオって会社の器具。
ｋａｍｏはこういったオサレな器具も大好き。
お中元でアイスコーヒーの粉大量にもらったんで思い
切って買っちゃいました。(*^_^*)

原理は簡単。コーヒー粉を穴の開いた容器にセットして
上から水滴を垂らすだけ。
水出しコーヒー、水たて珈琲、ダッチコーヒーなんて
呼ばれていて、かなりまろやかな珈琲ができあがるかも。

ｋａｍｏは朝カフェオレ飲む習慣があるので、ほぼ毎日
寝る前に点滴？をセットしないといけない。

セットする水は隣町の有名なわき水を汲んできたもの。
これでミルクとシロップ入れると市販品と同等以上の味
になるから驚きかも！
市販品ってのはコンビニで売ってるマキシムのチルドカップ
コーヒーの事。好きなんだアレ。


コーヒー粉はまんべんなく湿らさないと美味しく出来ない
んだけれど、これが結構難しい・・。
ここで裏技！
バスケット底にサランラップをかぶせて２回に分けて
湿らせ都度かき混ぜると、スマートに出来ちゃう。
伊藤家の食卓って感じ・・かも？


↓色はカパーとブロンズがあるよ
　ｋａｍｏは欲張って少し高いブロンズにしたかも