なまけもののナチュラルエコライフ

今年は自然農を学び始めたので、家庭菜園も自然農でいってみよう！と思い立ってミニトマトととうもろこしにトライしてみました。


草ぼうぼうの中、ミニトマトもとうもろこしもたくさんなってくれて感謝感謝♪


今朝、今年はじめてとうもろこしを収穫しました。

種には少しこだわっていて、固定種の種を購入しました。
固定種というのはその実から少し種を残しておいたらまた来年同じモノが作れる種類のことをいいます。

一般的に売られている野菜の種はみんなF1種というものです。
これはあるものとあるものを交配してできた種なので、これからできた野菜の種を採って播いても同じモノは実りません。バラバラの形質になってしまいます。
種苗会社は何と何をかけたかは教えてくれないので、毎年消費者は種を買わなくてはならないという仕組みで種苗会社が儲かるようになっているんですね。

固定種の種はずーっといのちがめぐりめぐっていくのです。
何かステキですね（＾＾）


さてさて、うちで播いた種は白もちとうもろこしという種類です。
とうもろこしにもうるち種ともち種があるんだそうです。はじめて知りました。
もち種はやっぱりもちもちするのかなー、でも固定種だからスィートコーンのような味ではないんだろうなーと楽しみにしていました。


さてさてお味のほどは・・・。

やっぱりもちもち、そしてなかなか甘かったです。
スィートコーンのような濃厚な甘さではないけれど。

つれあいも、「家畜の餌のようなとうもろこしを喰わされるのかと思ってたけれど（失礼な！！）なかなかうまいじゃないか」と言っていました。

娘も大喜びで２つも食べてしまいました。


＊真っ白いとうもろこしなんです。写真を撮ったんだけれどカメラを置いてきてしまった＾＾；
また今度アップします～。

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