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カテゴリ:その他諸々の事
本日バイトで朝からベーカリーに入りました。
というか、入らされました。 でもさ、朝の仕込み作り方その他諸々、一通りの説明は受けたけど、でも実際は殆どやっていなくて、どうすればいいのか分からず大変な目に合いました。 多分、説明した店長は 「教えてから出来るだろう」 って思ったかもしれません。 でもね、 説明したからって、次にすぐ一人で一通り出来る訳ないだろっ!! ちゃんと考えてシフト組めっ!! って思わず内心罵ってしまいましたわ ええ、もう、本当に「教える」の意味をはき違えてないかって思います。 「教える」ってのは、ちゃんと一人で出来るように理解させる事が教えると言うんです。 やって見せた、一通り話をした、つーのは「説明する」と言って、教えるとはちょいと違うんですよっ! 特に作るもの関係は実際にやらせて、覚えさせないとまるっきり意味が無いのですよ。 分かってますかっ? お陰さまで午前中は段取り狂いまくって、バタバタでしたわ。 疲れた~~~~~ 教えるっていうのは基本、 一、説明する 二、復唱させる 三、やって見せる 四、一人でやらせる 五、質問を受け付ける という五段階が必要です。 言ったから、やって見せたから、だけで終わらないでくださいませ。 ええ、もう、本当に。 以上本日の愚痴でした 苦笑 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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