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2008年04月06日

おはようございます。
昨日、自家製酵母でパンを焼いてみました。
ずっと憧れてたの～～～～～♪　p(^^)q

ちなみにりんご酵母ちゃん＆いちご酵母ちゃんのブレンドにしてみました。

お味なんですが、まだ酵母ちゃんの勢いが足りなくて、膨らみと甘味ががイマイチ(^_^;)

見た目と香りはいいんだけどね。

これは改良が必要だ。いや、熟成が足りないので、完全にフライングですね。

これからも、どんどん研究していかないと！と決意を新たにしたのでした。

今週はひと波乱ありますが、（自分が巻き起こすんだけどネ）
がんばりまーすo(`・ω・´)o

ではまたね(^0^)/

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Last updated 2008年04月07日 08時09分11秒
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