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2008年08月07日
テーマ：簡単レシピ(3356)
カテゴリ：ちゃちゃっと料理
 こんにちは。 ・・・と言って次に出てくるのは、「あっついねぇ～」 今日も２台の扇風機に挟まれて更新しています (-"-)
この前の日曜日、母からこんな漬物を教えてもらいました。 時間はちょっとかかりますが、ＵＱママお得意の 『放置プレー』が多いので さほど手間ではないです。私の料理に手間はないけど ご飯にもあうし、お茶うけにもなるし、つまみにもいいし、日持ちもするという いたれりつくせりの料理なので、みなさんにご紹介します。
≪材料≫ きゅうり ７～１０本
１ しょうゆ以下をすべて混ぜ合わせ、少し味見、好みの味なら ２ きゅうりを１．５cm位の輪切りに、しょうがは千切りにする ３ １がふつふつと沸騰したら火を止め、２を入れ、２時間ほど放置 ４ ２時間たったらきゅうりを引き上げ再び加熱、ふつふつと沸騰させる ５ 沸騰したら火を止め、引き上げたきゅうりを投入して、また２時間放置 鍋から取り出して・・・
よかったら試してね じゃね
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夏はきゅうりーーー 
できあがり
