いとしのいーすと

こんにちは
最近　花粉症の長男Ｕは
目がかゆいだの　鼻がつまるだの
言わなくなりました
お薬と　『べにふうき』　のおかげかな？

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ちなみに今日は　２月２３日　（ふじさん）の日です

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前々から『試してみたい』と思うパンのレシピがあって
今日になって　ようやく重い腰をあげました
だって、このためにわざわざ　黒豆を煮たんだもの

豆大福みたいな黒豆あんぱん
レシピはこちら

といっても、レシピどおりに黒豆を入れたのは奥の右側２つだけどね
そして、リンク先のできがりを見ていただくとわかるんだけど
本当はもっと　豆大福そのままに　なるはずなんだけど
私のオーブンの温度が少し高いようで
ただの普通のあんぱんになってしまいました
これからも　修業しなくちゃね
あ、でも　信じられないくらいに　ふわっふわ　なのは間違いないので
興味のある方は　お試しあれ

あ、ちなみに　余談だけどって全部余談だけど　ψ(｀∇´)ψ

粒状のジャム♪粒ジャム抹茶　190g_
こんなのも一つ使ってみました
奥の一番左のパン　わかりにくいなぁ～
お茶ジャムは使いにくくて　なかなカ出番がなかったので
ここでの登場です


粒状のジャム♪粒ジャムメープルシロップ　190g_
ちなみにこれが　ピカイチ

今日　使用した小麦粉とイースト

日清　カメリヤ　強力粉　1kg
小麦粉の香りとかはあまりしないですが
手に入りやすいし
とても扱いやすい小麦粉ですね

ドライイーストはこちらです
たくさん入ってお得なのでヘビーユーザーにお勧め
結構使ってるんだけど　まだまだあるよ
でも、ＨＢの自動投入は使いにくく
過発酵に注意です

■冷凍■サフ　セミドライイーストゴールド　400g_

最近、考え込むことがたくさんあって　そのことを
いつの日か　文章にしたいなぁと思うんだけれど
なかなかまとまらないでいます
きちんとした形で　まとまったら　きっと　読んでくださいね

 やっぱり今日はダメダメな日だなぁ～　(－－〆)

最後までお付き合いくださってありがとう
皆さんにとって　素敵な一日となりますように