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2010年03月10日

試したいパンシリーズ　≪酒パン≫　

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15297)

カテゴリ：パン

こんにちは
今日は　雨だったり　寒かったり
晴れたり　すごい風が吹いたりで
なんだか騒々しいですね

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勝手に盛り上がって
勝手にシリーズ化しようとしている（笑）
試したいパン
私の趣味なので　ぷぷぷ　と
お笑いいただければ　幸いでございます
今回は　≪酒パン≫

パンを作るときに　当たり前ですが　水分を加えます
そのパンの水分のほとんどを日本酒にしてしまおう
という　乱暴な試みです
日本酒パン　
んんん？
普通のパンと変わらないし
そして、画像では伝えられない　この香り　
黒ゴマがついているのは　あんぱん
その他は　プレーンタイプです

日本酒パン　カリカリ目玉焼き　日本酒パン　あんこ挟み

カリカリ目玉焼き挟み　と　あんこ挟み　（笑）

日本酒パンはとてもしっとりふんわり仕上がります
保水効果がかなりあるようで　翌日もしっとり感は変わりません。
そのあたりを狙うのなら　
量を見極めて使う分にはとても　効果が期待でｊきますが
今回のように　水分のほとんどが日本酒というのは
アルコールが飛んでいるはずなのに　なんか・・・だったり
あんこ以外に　合うものを探すのが　難しいです
あんこもただの　酒まんじゅう？？？
目玉焼きとは　あう　とはいえない・・・
でも　懲りずに　
今度は違うものでも試してみたいなぁ　とおもいました。

最後までお付き合いくださってありがとう
今日も皆さんにとって素敵な一日でありますように

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Last updated 2010年03月10日 13時37分58秒
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