いとしのいーすと
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自家製で酵母を作っているうちに、イースト(酵母)の魅力にとりつかれてしまった、2匹の猛獣(息子)使いの日々のあれこれを綴った日記
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こんにちは 毎日蒸し暑いですが 皆さんいかがお過ごしですか? 汗をかくと 水分と大事なミネラル分が失われます 適度に 麦茶を摂取することをお勧めします
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メール便なので 割れてしまうのはご愛敬 私自身、ベーグルを作ったことはあっても お店で食べたことがないので 正しい感想なのかわかりませんが、 『ハードラスク』 というだけあって かなり固めです 『この煎餅 固いな』 と思うくらいの固さ 犬歯でパキっと割り、奥歯でこなさないと 食べられません 好みもあると思いますが 私はこういう固いものは大好きです そして お味ですが 甘さ控えめで 美味しいのですが 多分これとこれは 違うベーグルであろう というものの 味の差が よくわかりませんでした。 この辺りが しっかりでてれば 最高にいいかなと思いました。 でも、そんなことは気にしなければ どれも 甘さ控えめで 歯ごたえのある 美味しいラスクです
こちらのお店は いろいろなベーグルがあるので 是非一度 本当のベーグルを試してみたいな と思いました。
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