いとしのいーすと

こんにちは
突然　すごく涼しくなって　慌てて長袖を出しました。
でも　半日であっという間に　暑くなりました。
体調を崩しそうですが
みなさんも　どうぞお気をつけくださいね。 

こんな日も　あんな日も　いつも片手にビールを

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そろそろ１０月　ビールの仕込みをしようと　信頼のアドバンストブルーイングで
自家製ビールのセットを物色していました。
今までは　キット缶をベースにする作り方しかやったことはなかったけれど
今回は　エキスを煮出す方法から作ってみることにしました。
３種類買ったけれど　今日は

ビールキット「アメリカンペールエール＋ドライホップ」エキス＆スペシャルモルト 10L仕込み

これを仕込みました。

これが材料です。　ぱっと見　何か分からないよね　（笑）
アドバンストブルーイング　さんの独自のレシピなので　詳細は載せませんが　
手間は　キット缶を使う方法とさほど変わりません。
時間を追って　レシピや手順（作業の進め方など）を記載してくださってあるので
わたしのような分からず屋にも　（笑）　混乱せずにできました。
なんと言っても　香りが断然違うので　期待大です
そうそう、わたしの大好きな　『カスケードホップ』をふんだんに使ったレシピだから
もう早く飲みたいのなんのって
それにしても、ビールってこんな風にホップを使うんだな～って
すごく勉強になりました。
アドバンストブルーイング　さんのレシピも作りためているので
いつか役に立てたらな　と思います
・・・ってなんの

今は　できたビールの原料を冷却しているので
夕飯を作る前にはイーストを投入して１次発酵スタートの予定です。
実際に呑めるようになるのは　１１月初旬でしょうか、今から楽しみで～す

最後までお付き合いくださってありがとう
貴方にとって素敵な一日となりますように