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2011年10月18日

グランクリュ　＠自家製ビール　味の感想で～す

(2)

テーマ：ビールを語ろう(2298)

カテゴリ：自家製ビール

こんにちは
の次に出てくる言葉は　暑い
こんな時期にどうしちゃったんだろう

只今仕込中

ビールキット「アンバービターエール」エキス＆スペシャルモルト 10L仕込み

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すっかり忘れていました。
すっかり忘れすぎです
グランクリュを仕込んだのが６月３日　瓶詰め６月９日
もう　残り数本だというのに感想を書くのを忘れていました
2011-10-13 グランクリュ
コリアンダーが入ったビールです
とても濃厚なこのビール　２本でいい気分です（笑）
呑み始めのころは　結構好きな感じの味わいでしたが
もう４ヶ月経って　超濃厚ビールです。
これはこれで美味しいけれど
このビールに関しては　若ビールの方が好きでした。
１次発酵は　同じ時間を醸して　瓶詰めしたビールなのに
熟成の時を経て　こんなにも　味が変わるって　奥が深いです。
本当は　一度に３ケース分も醸さないで　
随時２カ月くらいのビールを飲めるくらいが理想だよね
もっと言ったら　ビールサーバーがあったら最高だけど

 バレルクラフト・インテリア　ウィスキー樽
バレルオープンビールサーバー　N　チーク天板

今日もお付き合いくださってありがとう
貴方にとって素敵な一日となりますように

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Last updated 2011年10月18日 12時49分43秒
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