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2012年03月12日

オールドエール　（マントン）　瓶詰めしました。

(4)

テーマ：ビールを語ろう(2296)

カテゴリ：自家製ビール

こんにちは
今日は　真冬に戻ってしまったのかと思うくらいのすごい風
洗濯物が乾くのはいいんだけど　花粉症の人　つらそう
どうぞ　お大事に

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今日瓶づめをしました

イギリス　マントンオールドエール　ビールキットA
【ホップ、追加モルトエキス付き　10．5L仕込み】

１次発酵に２週間とったんだけど　またしても　フライング？？？
と言うような　瓶詰めとなってしまいました
こちらのビールは　プライミングシュガーを少なめにして　
炭酸弱めに仕上げるのが　オリジナルに近い味だそうです。
１次発酵後も　上の画像のように　赤みがかった　美しい色合いでした
早く飲みたいな～

そうそう、以前から　畑を貸してくれるところがあったら　やりたいな
と思っていたのですが　思ってすぐに　そんな話が舞い込んで
とんとん拍子に　話が決まりました。
最近　思うことが叶う確率が　高くてびっくりします
昨日　現地を見てきました。
元　田んぼで　しばらくは　園児たちが　さつまいもを育てていたようです。
なので　粘土質の水はけがあまり良くない感じの土地です
でも、念願だったので　こちらも頑張って
家庭菜園もＵＰ出来たらいいな　と思っています

今日も最後までお付き合いくださってありがとう
貴方にとって　素敵な一日となりますように

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Last updated 2012年03月12日 15時44分45秒
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