いとしのいーすと

こんにちは　(^^)
毎日暑いですね。
あまりに暑いので最近は早朝５時ごろ畑へ行き
みずやりと雑草取りを簡単に済ませています。

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今回は枝豆について書きたいと思います。


ビタミンいっぱい、ナツのスタミナ野菜【種】えだまめ　早生枝豆白鳥
こちらを６月ごろからポットで芽を出させて
本葉が出たら畑に植えかえていました。
豆は　窒素を土中に固定し肥沃な畑を作るそうです。
また　土中の余分な水分を発散させるので
水はけの悪い畑には　もってこいの作物！
コンパニオンプランツにもなるそうで
ピーマンやなすなど　作物と作物の間に一緒に植えていました。
最初は　早生品種から始めました。
中々暑くならなかったせいか　実が入らずにやきもきしましたが
７月中旬位から　順次収穫しています。
枝豆は　若いうちよりも　パンパンに膨らんで少し黄色がかった熟したものを
塩ゆでにすると　豆の風味が生きて格段に美味しいように思います。
ここまで　待って収穫できるのも　家庭菜園ならではでしょう

　
香り、甘味ともに非常に良い品種です。約90日で収穫可能な中生タイプです。【 種子 】　【 エダマメ 】うまい茶豆

こちらも順次植えました。７月初旬くらいから開始です。
こちらは　直播で。鳥に食べられる心配がありましたが
種をまいた後に、苗のポットを逆さにして下穴を
棒でぐさッとさして固定し　発芽の様子が見えないようにしたら大丈夫でした。
７月に入ると　発芽も早くなり　１週間もすれば鳥害から守られます。
それよりも　気温が３０℃を超えたとたん　ホソヘリカメムシ　が　大発生して
収量が半分ほどに減っている模様です。
あわてて竹酢液だの　草木灰だのを撒いてますが
ぜーーーーんぜん　効果なし
今回は　練習がと割り切って　無事に着いた実を美味しく頂こうと思います。
次回の反省として　豆類は７月以降は　コンパニオンプランツとしての役目はあきらめ
ひと固まりでまとめて栽培し　不織布などで対策をしようと思います。

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　それにしても　やっぱりビールに枝豆
　最高の組み合わせですね

　画像は　枝豆と茶豆のごっちゃ茹でです（笑）

今日も最後までお付き合いくださってありがとう
貴方にとって素敵な一日となりますように