デイキャンプ　大好き！

冷凍庫にロールイカがあったのと、激安おつとめ品のアスパラとでお料理。

「イカとアスパラの中華炒め」です。

イカは格子に切り込みを入れて、そぎ切りにし、塩・コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。
アスパラもスライサーでスジを切り、下茹でする。イカも下茹でする。
スキレットで強火でガンガン、手早く炒める。
塩・コショウ、酒、オイスターソース、仕上げにごま油。

イカはプリプリで柔らか、アスパラはシャキッと甘いのだ。
昨日飲み過ぎてしんどかったので、白ご飯でいただきました。
下茹でという、ひと工夫でずいぶん美味しくなるね～。
ごちそーさん＾＾。

昨日は、ダッチさん、ゆうきっちゃん、Ｐちゃんと飲み会。
そこで、ゆうきっちゃんからＰちゃんへ、カウプレの贈呈式が行われました。

ＳＰの非売品のミラーがええのよね～。
ぷーぱぱのｉモード攻撃をかわし、見事ゲットしたＰちゃん。
携帯２台、ＰＣ３台を駆使した模様＾＾。ぷーぱぱ、可哀想・・・。

和食のお店（名前忘れた・・・）、パブ・「フラッシュ」、ＶＩＳＣＯと。
たくさん飲みました～。楽しかったです～。また行こうね～。