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2007年07月25日
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手羽元と干しいたけの煮物

(8)
テーマ：ダッチオーブン(489)
カテゴリ：ダッチオーブン

毎日忙しいわ・・・。
この前作ったヤツです。

「手羽元と干しいたけの煮物」だ。
干しいたけの煮汁が体に良いらしいのよ。ただ、国産に限る、やて・・・＾＾。

出し昆布、干しいたけ、手羽元をダッチオーブンに入れ、コトコト煮る。
味付けは、お酒、みりん、お醤油。なるべく薄味にした。

しいたけ

鳥の旨みと昆布としいたけのダシが美味しい。
ヘルシーで優しいお味でした。和食もええやんね。体が瑞々しくなるね。
お酒飲んだら一緒か・・・＾＾。

 

 






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最終更新日  2007年07月25日 21時53分50秒
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