デイキャンプ　大好き！

超繁忙期の７月も明日で終わりや。ほんまに疲れたわ・・・。
８月はキャンプ行くでぇ～。３回は行くぞ！！

先日、作ったヤツです。

「鶏肉ともやしの蒸し焼き」

鶏肉に塩・コショウをし、ダッチオーブンで焼く。皮をしっかりとね。
両面焼き、いったん取り出す。
鶏肉から出た脂を拭き取り、もやしを入れ、その上に焼いた鶏肉をのせる。
お酒を適量ふりかけ、蓋をし、蒸す！！
ポン酢でどうぞ。

鶏肉はジューシー、もやしはシャキシャキ。
簡単、安上がりの美味しいメニューです。
ガッツリご飯のおかずに・・・。
グビグビっ、とビールのアテに。
焼酎にもええんちゃうのぉ？＾＾。

平湯の１品にケテーイなのだ＾＾。