デイキャンプ 大好き!
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また鍋っす^^。
実家からバカでかい大根を貰ってきたので・・・。
コンボクッカーに白菜、お豆腐、お揚げさん、豚肉、水、お酒ドボドボ~、 ほんだしサラサラ~、蓋をして炊く。火が通ったら、少し水を切った大根おろしをドサ!!
大根の甘みが何とも言えません。。。お酒もたっぷり入れましょう^^。 アルコール分もとんで、甘みが引き立ちます。 ポン酢、七味でね。 も~体がポッカポカになって、ローカロリーでいいんでないかい^^。しかも安上がり。 〆は、うどんでしょう!!。が、お米を入れて雑炊にしました~。 これは、どう考えてもおかしいでしょ??? でも、意外と美味しかったのよ・・・。サラサラー、みたいな。 実は、うどんが無かったのだ~。
真冬の極寒キャンプに、どうぞ。
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