デイキャンプ　大好き！

嫁さんが、２泊３日の研修に行ったので、チビと二人で夕飯です。
外食しようかな～？と思ったのですが、只今、金欠中＾＾。自炊です。

冷凍庫にトンカツ用の薄～い豚肉があったので、
チビに「どないして食べたい？」と聞くと、「しょうが焼き～！」、「ハイハイ～」。

グリルパンで焼いて、お酒・みりん・お醤油・おろししょうが・お水でタレを作って
ジュワーっとかけて完成。
付け合せは、昨日からマリネしておいたピーマンとかぼちゃ。

このグリルパンもなかなか優秀です。
解凍して、硬くなりがちなお肉も美味しく焼けちゃう。
マリネも旨い！！スキレットでじっくり焼いて、バルサミコ酢を使用。甘みがグゥ～、でした。
次は、ハンバーグをガッツリ焼きたいなぁ。その次は、魚を焼いちゃおう＾＾。

明日は、早く起きて、チビを送り出さなきゃ・・・、大変だ～。