デイキャンプ　大好き！

野菜ばっかりでもアカン、バランスよく肉類も食べないとね＾＾。
ゆうきっちゃんから頂いたヘルシー＆ダイエットレシピ本にもちゃ～んとあるよ。
でも、牛肉はもも肉、豚肉はヒレ、鶏肉はササミか皮なしむね肉・・・。

阿倍野筋・かしわ専門店「鳥豊」で新鮮な鶏むね肉を購入。
皮をはいで、うっすら塩・コショウ。スキレットで表面をさっと焼いて、タタキに。

血液をサラサラにする効果のあるオニオンスライスを添えて。

「鳥豊」のおっちゃん、いつも美味しい鶏肉をありがとう＾＾。
噛むと旨みがジュワ～とあふれでて・・・、美味しいなぁ。

本当は、鶏もも肉をグリルパンかスキレットでジュワジュワ～と焼いて、
ガッツリと食らいたいところですが、これはこれで旨い。
スーパーの鶏肉では、こうはいかんのやろうけどね。

焼酎に合うやろね～＾＾。