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カテゴリ:チャリンコ紀行
楽風呂のキャン友・Pちゃんが、 10月6日(月)「ランチカレーショップ」をオープンします。 んで、試食会に呼んでいただきました。 ダッチさんご夫婦、ゆうきっちゃんも一緒です。 お店に近づくと「ホワワ~ン」とスパイスのええ香りが漂ってきました。 今回は、2種類のカレーとサラダ・ヨーグルトの付いたワンプレートのスタイルです。 1.ターメリックライス 2.カチュンバ・・・インドのサラダ、玉ねぎ、きゅうり、トマトに塩、黒コショウ、レモンの味付け 3.サグ・パニール・・・ほうれん草とインドのカッテージチーズのカレー 4.チキンカレー・・・ヨーグルトとトマトを使った北インドの定番カレー 5.ヨーグルト・・・自家製で~す^^ まずは、カチュンバ←初めて聞いた^^。サッパリしてて美味い。 そして、チキンカレー。おぉ~辛いぃ~。汗吹き出る~。 カチュンバでお口直し・・・。 次は、サグ・パニール←これも初めて聞いたぞ^^。 あと、玉ねぎのアチャール(インドの辛い即席漬け)とにんじんのピクルスもあるよ。 このお店なら、低価格で本格的でスパイシーなインドカレーが味わえそう。 オープン、楽しみにしてますね~。 高級酒場 「久番」 平成20年10月6日(月) 11時30分 オープン 場所;大阪市西区南堀江2丁目1-10-101 営業時間;11時30分~完売まで 注意:カレーはランチのみとなっております。 夜はとってもリーズナブルな酒場となっております。
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