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2009年09月14日
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合挽き肉のキーマカレー

(4)
テーマ：ダッチオーブン(489)
カテゴリ：ダッチオーブン

今日もカレー作り＾＾。

今回は、合挽き肉（豪州産と米国産）を使ったカレーです。

 

合挽きキーマ

クミンシードとベイリーフと黒コショウで炊いたスパイスライスを合わせました。

ん・・・、美味しいねんけど、イマイチ！かな・・・。
コクが足りんのかな・・・？
まずくないんねんけどな～・・・。

豚肉を上手く使いこなされへんのかも。

前に作った、「豚肉のキーマ」もコクが足らんかったような。

スパイスライスとはよーく馴染むような気がします。

ま、修行がたりませんな＾＾。

 






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最終更新日  2009年09月14日 20時59分41秒
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