デイキャンプ　大好き！

今、ドラマ・「ＪＩＮー仁ー」見ながら書いてる。。。

ドラマなんかめったに見いひんけど、なんか面白い。うるうるする場面もあって。

飽きもせず、懲りずにド素人インドカレー作ってます＾＾。

渡辺玲さんのＨＰにあった「ジャガイモ入りキーマ」のレシピで。
渡辺さんのレシピは、パウダースパイスの種類が少なくて、シンプルで、
それでいてしっかり良い香りがします。
家庭料理風だそうです。

「ジャガイモだけでなく、色んな野菜を入れても美味しい」

とありましたので、残ってたナスとにんじんを入れました。

我が家はダイエット中で、白米でもスパイスライスでもなく１６穀米で＾＾。

見た目は悪いけど、シンプルで爽やか。
にんじんもナスも甘くて美味しい。

嫁もチビも飽きんとよーカレー食べてくれてます～。

ありがとさん。