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2010年02月27日
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すっきり辛口なチキンカレー・・・トマトベース

(2)
テーマ：ダッチオーブン(489)
カテゴリ：ダッチオーブン

夜７時前に帰宅してから、チャチャッと作った。

『すっきり辛口・トマトベースなチキンカレー』です。

マスタードシードも使って、ちと、南インド風に。。。
カイエン多め、仕上げにガラム・マサラと黒コショウ。
スパイシーですっきりな辛口カレー。トマト多めでコクをだしました。

 

辛口チキン

 

めっちゃ辛い～。汗だくや～＾＾。

でも、ほどよくコクも出てなかなか美味しい。
チビは生卵まぜてた。
マイルドになって、これまた旨し！！！

なぜか、嫁は納豆卵を混ぜとった・・・訳分からんし・・・。

 






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最終更新日  2010年02月27日 21時48分21秒
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