デイキャンプ　大好き！

今夜の晩ご飯。

チビを送り出す為に６時に食べました＾＾。

『サグ・トーフカレー定食』

サグ・チキンとちゃう、サグ・パニールともちゃう。
お豆腐入りほうれん草カレー、「サグ・トーフ」でおまっ！＾＾。

お豆腐は、油で揚げるなり、バターで焼くなりしたらコクも旨みも出たんでしょうけど、
なるべくカロリーを抑えたいので、素焼きにして入れました。
味は、イマイチ～＾＾。でも、ほうれん草のカレー自体は、とっても美味しかったです！
いやいや、ホンマに。。。

付け合せは、

「きゅうりのライタ」
おろしたヤツとみじん切りしたヤツと食感のちがうきゅうりを入れました。
フツーに美味しかったです。

「ホタルイカのインド風和え物」

バターでさっと炒めて、レモン汁、コリアンダーリーフ、赤唐辛子で和えました。
これは、まずくはないけど、普通に酢味噌で食べた方が美味しかったです＾＾。

「プローン・ライス」

冷凍庫に残ってたむき海老をクミンシードとバターで炒めて温かいごはんに混ぜ、
レモン汁、コリアンダーリーフで和えました。
風味良く旨かったよ～。
カレーに合ったかは、ビミョー＾＾。ライタを混ぜて食ったら美味しかったです！

ほうれん草のカレー、トマトが多いのか、ほうれん草が少ないのか・・・。
どーしても、心太郎のう〇ちみたいな色になる＾＾。見たコトないけど。
でも、美味しかったよ～。次から、お豆腐だけははずしておきますね～。

このまま寝るまで、間色せぇへんかったら痩せるのにね・・・。