デイキャンプ　大好き！

たまにはパスタも作りますよ。

「柚子胡椒風味のさんま」の缶詰を発見。
先日のカレー作りの残りもん、ししとうと一緒にパスタに。。。

オリーブ油、にんにく、唐辛子、ししとう、さんま缶。

『さんまとししとうのペペロンチーノ』

さんまをスキレットの中で潰し、醤油のかわりに缶詰の汁で味付け。
仕上げに青ネギのみじん切りを。。。

ししとうの臭みではなく、風味がにんにくとかさんまの柚子胡椒とあわさって
なかなかのええ塩梅でおます。
パンをトーストしよっと思ったんですが、パン無かったので
冷やご飯と一緒に食べたら、めっちゃ合った＾＾。
パスタとご飯、チョー過・炭水化物ですが、ほんまに合ったんよね～。

元レシピは、オイルサーディンのパスタでした。