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2014年04月20日
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カテゴリ:uraboonバル
NHKの「あさいち」で美味しいステーキの焼き方ちゅーのをやってました。

経費削減の折、USビーフでやってみました。

お肉は約30分程前に出して室温に戻す
フライパンを中火にかけて牛脂をひきます
塩・コショウしたお肉を投入。
肉汁が浮いてきたらひっくり返す
同じ様に肉汁が浮いてきたら取り出し、
五分程おちつかせる

簡単に肉汁たっぷりのステーキが焼けました❗️

USビーフでも十分美味しかったです。

rblog-20140420211831-00.jpg





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最終更新日  2014年04月20日 21時18分37秒
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