ＧＯ！ＧＯ！　ｇｏ!ｈａｎ

メリークリスマス！。皆さんのところにはサンタさんはやってきましたか？。私は今年は圧力鍋とフードプロセッサーをプレゼントにもらいました♪。

今年のクリスマスは、我が家も２連休だったのでゆっくりと過ごすことが出来ました。
２２日の夜は、子連れＯＫなイタリアンを予約していたのですが娘が先週から風邪をひいていて治り切っていなかったので彼女は実家でお留守番してもらい、久々に夫と二人でゆっくりデートしてきました♪。
２３日は私の友人のＭたんを招いておうちでクリスマスパーティを。シェフを夫がしてくれるというので私たちはゆっくりとお酒を飲みながら（しかし、娘が興奮してハイハイ＆暴れまくるのでゆっくりも出来ず・・・）食事をいただきました。Ｍたんとは以前はよく飲みに行っていたけど最近は昼間しか会えず、なかなかゆっくり喋る時間がなかったので久しぶりにゆっくり話せて楽しかった～。娘にもかわいいプレゼントをもらっちゃいました♪♪。


メニューは、
・オイルサーディン、オリーブ添え
・オムレット・ギャルニ　中は、ベーコンとマッシュポテト
・たいとズッキーニのオリーブ風味
・アンディーヴのグラタン
・サラダ
・仔羊肉のオリーブ煮
・なんちゃってレアチーズ＆チーズ盛り合わせ
・ケーキ（Ｍたんが買ってきてくれたもの）

鯛とズッキーニのオリーブ風味と、仔羊肉のオリーブ煮が激うまでした。
なんちゃってレアチーズはヨーグルトで作ったものだそう。
チーズは、ゴルゴンゾーラに、白カビのピエール・ロベール。マスカルポーネとゴルゴンゾーラを一緒に食べるとすごくおいしかったです♪。青カビに蜂蜜も大好きな組み合わせです。

シェフ、お疲れ様。とてもおいしかったよ、ありがとう♪。

ちなみにお酒は
・アスティ・チンザノ
・シャトー・ラグリュジェール2006
・カステル・バロン・ド・レスタック2005
など。他もちょこっと。

ワインはここで仕入れることが多いです。今回のワインはこのボルドーセットを購入しました。