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January 25, 2008
テーマ：今夜のばんごはん(50671)
カテゴリ：料理
 今まではお友達の家では寝ているだけだった娘も最近は動き回れるようになったので、そこのお宅の男の子と遊んで楽しそうでした。遊んでる最中に背後からプラスチックの大きいおもちゃで思いっきり頭を殴られた我が娘。ママに怒られたその男の子はママにしがみ付いてワンワン泣き続けているのに、娘は一瞬泣いたものの、すぐ泣き止んで遊び続けていました。たくましいです（笑）。 今日は、「○○ちゃーん」と名前を呼ぶと、「はーい」と手を挙げるように。ここ最近、毎日のように新しい事が出来るようになって面白いです。 今日は夫が夕食がいらない日だったので、夕食は簡単に焼きそば。 こちらはちょっと前に作ったもので、川津幸子さんの「鴨ねぎ鍋」。 鴨は鴨鍋にする事が多いのですが、たまには違うもので。 しょうゆ大さじ３、酒大さじ２、みりん大さじ１強を合わせ、 そぎ切りにした鴨胸肉４００ｇを１０分漬ける。 サラダ油少々を熱し、鴨と漬け汁少々を入れて両面を焼き、 ぶつ切りのネギを３本、ざく切りのせり２束を加えて焼く。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 25, 2008 11:43:47 PM
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