ＧＯ！ＧＯ！　ｇｏ!ｈａｎ

明日はお休みなので、ニンニク大好きな夫のために、今日のメニューは「鰤のガーリックソテー」。
洋風にも和風にもいける一品。付け合せは、菜の花のバターソテー。

★ぶりのガーリックソテー

＜材料＞
　ブリ　　　　　・・・　２切れ

　砂糖　　　　　・・・　小さじ０．５
　みりん　　　　・・・　大さじ１．５
　醤油　　　　　・・・　大さじ１．５

　にんにく　　　・・・　適量

　小麦粉、菜の花

＜作り方＞
１、ブリは軽く塩、胡椒して、小麦粉を軽くまぶしておく。
２、オリーブオイルでスライスしたニンニクを焦がさないよう弱火でじっくり炒め、取り出しておく。
３、ブリの両面を中火でソテーして、にんにくを戻し、調味料を入れて軽く煮詰める。

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私の夫は重度の花粉症で、毎年春と秋には顔がものすごい事になってます。マスクの下では鼻の穴にティッシュを丸めたものを詰め込んでおります。早めに対策をしておけばいいのに、９月頃（に病院に行かないとダメなんですってねぇ）に行くのをいつも忘れているので気がつくと悲惨な状態。
どうにかしないとと思っているところに、いつも私の物欲を刺激するnakacoさんのブログで、オススメされていた「ハナクリーンＥＸ」を見つけ、買ってみることに。
要するに、鼻うがいの道具です。今年は花粉が多いと聞いているわりに、夫の症状が軽いのは（今年は職場で鼻穴ティッシュはしていないらしい）コレのおかげ？。夫は秋の方が症状がひどいので、どうなるか楽しみ？です。