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April 10, 2008
テーマ：今日のご飯♪(2324)
カテゴリ：料理
 こちらもそういう日のお昼ご飯。 前日の夕食に作った「鰯の蒲焼き」が一尾分残っていたので、それをご飯の上にのっけて、「鰯の蒲焼丼」にしただけ。 ★鰯の蒲焼き ＜材料＞ 鰯 ・・・ ４尾 しょうゆ ・・・ 大さじ３ 砂糖 ・・・ 大さじ１．５ みりん ・・・ 大さじ１ 片栗粉、サラダ油、ごま ＜作り方＞ １、鰯を手開きにし、片栗粉を薄くつける。 ２、フライパンにサラダ油を入れ、鰯を皮から焼き、焼き色がついたら裏面も焼き、調味料を入れて、タレにとろみがつくまで軽く煮詰める。 ３、器に盛り、ごまをふる。 レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪ 
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