ＧＯ！ＧＯ！　ｇｏ!ｈａｎ

今日は、友人のＮちゃんが５ヶ月の赤ちゃんを連れて遊びに。
ママにずっと抱っこされてる赤ちゃんが羨ましかったのか、娘はお姉さんぶるどころか、逆に赤ちゃん返りする始末でした（笑）。

娘はまだ歯が２本しか生えていないので、離乳食もゆっくり進めています。
パンだとまだあまり噛めないせいか飲み込みづらいようなので、毎食ごはんを食べさせていましたが、オートミールは気に入ったようなので、最近の朝食はオートミールに。
繊維質が豊富なせいか、朝食をオートミールにするようになって娘のお通じもよくなるし、忙しい朝にはお手軽だしで、一石二鳥♪。

でも、何か他にオートミールを使ったいいレシピがないかなと思って探していたところ、先日、素敵なレシピを見つけました。
で、今日の晩御飯の一品は、izumimirunさんのブログvege　dining　野菜のごはんの失敗しないがんもどき。

オートミールを使っているし、揚げないからカロリーも気にならないし、
身体にもとってもいいレシピ。
しかも、おいしいです。時間もかからず、すぐ出来るのもありがたい。
娘も喜んで食べたけど、大人にも好評でした。
もう、既に３回は作ってます。

私は今回は人参と乾燥わかめで作りました。

忙しい朝に便利。電子レンジで１分の簡単調理。
食物繊維が白米の約２２倍。





↓は、izumimirunさんのレシピです。

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☆材料：１人分☆
木綿豆腐　80g
オートミール　大さじ１
片栗粉　大さじ1/2
好みの野菜何でも（みじん切りの状態で）　大さじ１
乾燥の海藻類（ひじき、わかめ、あらめ、刻み昆布など）　２つまみ
塩少々

１、豆腐をキッチンペーパーやふきんに包み、ギューッと水気を絞ります。そのままグシャッとつぶしてボウルに入れ、ほかの材料と混ぜ合わせ、一口大のミニがんも型に丸めます。

２、フライパンに油少々を敷き、１の種を転がしながら焼きつけて完成です。
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