ＧＯ！ＧＯ！　ｇｏ!ｈａｎ

今日は待ちに待った、ドラム式洗濯乾燥機がやってきました。この一ヶ月、洗濯物を手で絞るという昔さながらの洗濯からもやっと解放♪。

食料品を買いに出かけようと思ったら、娘と夫がお昼寝に突入してしまい、買い物に行けず。結局、今日の夕食も昨日の残り物と家にある物で適当に済ませました。

こちらは昨日作った一品。「小松菜と油揚げの煮物」。
こういう普通の和食系な物（？）は夫が好まないため、我が家では登場回数少ないですが、時々強制的に食べてもらってます。
出汁は基本的には自分で取るようにしてますが、面倒くさい時には顆粒だしも使ってます。
ダシを取るのってちょっと億劫な事もあったんですが、それだけのためにわざわざ♪。こういうのを買うって贅沢だよなぁと思っていたけど（高いし！）、なかなかいい仕事してくれます。我が家では意外にヒット商品。手軽に出汁が取れるようになって大満足♪。

この器は、陶片木さんのすり鉢。友人に離乳食で使えるようにと出産祝いに貰いました。
溝がないのでゴマなんかが詰まる事なく、すっきり洗えます（←私に取って、これ重要！）。
以前はネットで取り扱ってなかったのに、ココで買えるみたいです。

★小松菜と油揚げの炒め煮

＜材料＞
・小松菜　　　　　　・・・　１把
・油揚げ　　　　　　・・・　１枚

（Ａ）
・だし　　　　　　　・・・　１／２ＣＵＰ
・みりん　　　　　　・・・　大さじ１
・しょうゆ　　　　　・・・　大さじ１

・オリーブ油　　　　・・・　適量

＜作り方＞
１、油揚げは１センチ幅に、小松菜は根元を切って洗い、３～４センチ長さに切る。
２、鍋にオリーブ油を熱して、小松菜の茎を炒め油が回ったら、小松菜の葉も炒め、Ａと煮汁も加え、３～４分煮る。

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