テーマ:今夜のばんごはん(50663)
カテゴリ:料理
なんだか時間が毎日足りない。やる事が多いのが要領が悪いのか・・・。 かぼちゃが大量にあったので煮物に。生姜がたっぷり入ってます。 ★かぼちゃと鶏ひき肉の煮物 <材料> ・かぼちゃ ・・・ 大1/2個 ・鶏ひき肉 ・・・ 100g ・しょうが ・・・ 適量(多めに) ・酒 ・・・ 大さじ1 (A) ・だし ・・・ 1と1/2CUP ・みりん ・・・ 大さじ1 ・しょうゆ ・・・ 小さじ1 ・塩 ・・・ 小さじ3/4 ・オリーブ油 ・・・ 適量 <作り方> 1、かぼちゃは種とわたを取り、3~4センチ角に切る。しょうがは千切りに。 2、鍋にオリーブ油を熱してしょうがを炒め、ひき肉も炒め火が通ったら、かぼちゃを加えて混ぜ、酒を入れ、(A)を加えて、落し蓋をしてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 ・肯定時に「うん」と言うように。 ・娘がTVに出ていた伊藤美咲を見て「ママ」と言う。嬉しい♪。(←全く似てないけど)。コレはきっと間違い・・・・・。 レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
October 1, 2008 11:33:17 PM
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